Profil
Nicolas Rossignol
Volnay Pinot Noir 2017
Very young, slight oak feel with a dark fruit, earthy and spicy profile, tannins still a tad hard but good potential. 88-89
Fruits noirs, épicé et terreux avec un profil un peu boisé. Des tannins un peu durs en ce moment même si c’est bon et que le vin a un bon potentiel. 88-89 — 6 years ago
Domaine Lécheneaut
Nuits St. Georges Pinot Noir 2016
Muted nose, earthy tones and slight oak after a quick decant and with some time in the glass, this oak is not excessive and we find it on the powerful bodied palate as well, good acidity and freshness to support these strong but still approachable tannins, the finish is a tad rustic for now, but this has potential and I won’t touch my other bottles for 2-3 years. 89-90
Nez assez discret, terreux et une touche boisée à l’aération, on retrouve ce bois en bouche aussi, sans être excessif, acidité bien dosée et la bouche a un profil puissant et assez tannique, mais appuyée par un certain velouté des tannins, pour l’instant la finale est un brin rustique mais se boit très bien en l’état, tout en ayant je pense un beau potentiel si on l’attend au moins 2-3 ans. 89-90 — 6 years ago
Bouchard Père et Fils
Montrachet Grand Cru Chardonnay 2017
Från 7,9 hektar på Puligny-sidan. Komplex profil. Päron, fänkål, gräsig, lite exotisk, bakverk. Nyanserade fat. Fint samspel mellan doft och smak. Snyggt avslut. Inte så varm som mycket Pinot smakar från 2017. — 6 years ago
A Mandria di Signadore
Patrimonio Sciacarello Nielluccio Blend
Pour finir l horizontale 2012 , débouché un peu tard , tannique au début , le vin évolue avec un profil très sudiste , je m attendais a plus fin , mais bon derrière chambole et cdr de Reynaud , c est dur d être élégant — 10 years ago
Domaine Ostertag
Muenchberg Alsace Grand Cru Riesling 2004
Profil de vin de Moselle, fumé, citronné, avec une sensation de sucres résiduels — 10 years ago
Skouras
Synoro Red Blend 2008
Un assemblage Cabernet Franc, Merlot et Saint-Georges très bien équilibré ! Malgré son jeune âge, un très beau profil aromatique. — 11 years ago
Lamoresca
Nerocapitano Sicilia Frappato
Très belle bouteille. Cerise. violette girofle. Profil long. Fin. Très digeste. — 13 years ago
Weingut Dorli Muhr
Carnuntum Ried Roterd Blaufränkisch 2017
Från vingården Roterd på Spitzerberg i Canuntum. 20 dagars jäsning i rumstemperatur. Attraktiv aromatisk profil. Starka pinot- och syrah-vibbar. Medelfyllig. Mörka bär, viol, lakrits, kryddig, mocha och stenig mineralitet. Lite varmare årgång men intakt fräschör. Endast 600 flaskor. — 5 years ago
Domaine François Cotat
Chavignol Sancerre Pinot Noir Rosé 2017
Bouteille orpheline exposée dans la vitrine du restaurant le Pied de cochon à Montréal, transformé temporairement, pandémie oblige, en pizzeria/caviste. Une fois les formalités d'adoption complétées, ce rosé n'a pas eu à patienter longtemps avant de rencontrer la vrille. On est loin ici du rosé de canicule. Sérieux, séveux, avec un profil aromatique assez unique et difficilement descriptible. On y trouve un petit fruit rouge, mais en mode mineur. La courte finale nous empêche d'exagérer la notation, mais ne gâche en rien l'expérience. Beau hasard! — 6 years ago
Jacques-Frédéric Mugnier
Clos de la Maréchale Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pinot Noir 2012
Dark fruit with just a hint of oak with spices, and coca cola slightly. The wine is powerful, acidity is there and the ripe dark red fruit adds freshness to that full palate. The finish that is delicious, has a rustic side and some grip reminiscent of a good Nuits St-Georges. Despite that, a wine I really like in this vintage that has not yet convinced me. 90-91
Fruits noirs au nez avec un léger profil boisé, épices et coca cola. Le vin est puissant, une bonne acidité aussi, du fruit noir ou rouge foncé et assez mur en bouche qui apporte une belle fraîcheur. La finale, quand même délicieuse, a une touche de rusticité et de poigne qui est fidèle à un NSG digne de ce nom. Malgré tout un vin que j’aime bien dans ce millésime qui ne m’enchante pas toujours. 90-91
— 6 years ago
Sandhi Wines
Sta. Rita Hills Chardonnay 2016
Rik, burgundisk profil m smörighet, rostade macadamianötter, fin syra och skön längd. Gott! — 7 years ago
Domaine Prieuré Roch
Le Clou Vosne-Romanée Pinot Noir 2014
Har en grön profil och behöver en del tid för att öppna upp sig. Mörka bär och markerad tanin. Känns oerhört mångbottnad och skulle nog behöva mer tid och luft (och år i källaren) än vad jag hade. — 8 years ago
Profil
Vin de Pays de Romand Chasselas 2012
Sehr schöner Schweizer wein — 11 years ago
Catherine et Pierre Breton
Les Perrières Bourgueil Cabernet Franc 2009
Très jeune. Tanins très présents et un brin asséchants. Arômes typiques de cabernet franc. Droit pour un 2009. Belle longueur. Profil long. À mon avis le vv de Alliet 2009 est, en ce moment, supérieur et 8$ moins cher. Laissons passer les années... Sûrement une énorme bouteille dans 5 ans. Donne déjà une grande leçon à bien des bordeaux — 13 years ago
Domaine de la Grange des Pères
Vin de Pays de l'Hérault Red Rhone Blend 2007
Granges des peres 2007
Nez très expressif et explosif
Tapenade, café espresso, violette
La robe est dense, signe d’évolution à peine perceptible.
En bouche c’est puissant, c’est rond, il y a de la matière. Le Vin est intriguant, on veut y replonger le nez, pour voir s’il y aura de nouvelles arômes. La fraise et le cèdre font leur apparition en bouche 4:15PM. Je sens que le vin va évoluer tout au long de la soirée.
Apres quelques heures en carafe, on dénote, le coté viandeux, plus terreux, boite à cigare qui se mélange parfaitement aux autres aromes.
Je m’attendais à un profil plus bourguignon ou plus Rhône Nord comme le 2004 dégusté il y a déjà quelques années mais non je l’ai trouve un peu plus costaud qu’a mon souvenir mais c’est tout à fait excellent et extrêmement bien fait
— 5 years ago
Philip Togni Vineyard
Tanbark Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2007
Super beau en ce moment. Au nez, tabac, cafe, epices et fruits noirs. Dans le verre le vin montre une légère évolution, en bouche c’est tres bien l’elevage est bien assimile, tabac, cuir, eucalyptus, mine de crayon. Tres proche du profil bordelais mais un petit coté vanillé qui nous dit clairement que nous sommes à Napa... — 6 years ago
Kistler
Sonoma Coast Pinot Noir 2015
Slight oak on the palate with soft spices and a dark fruit profile. The wine is medium to firm bodIed, has a nice energy, depth yet precision, and the fruit is delicious, there is a slight warmth on the fairly long finish though for me, only little tiny negative point. Worth many Burgundy Villages appellations. 90-91
Nez assez aromatique de fruits noirs surtout avec un petit profil boisé et épicé. Le vin est délicieux, du fruit, de l’énergie, assez profond et puissant, légère chaleur avec la longue finale toutefois. Vaut bien des Gevrey, Volnay ou Pommard Villages. 90-91 — 6 years ago
Vouette et Sorbée
Extrait Extra Brut Champagne Blend 2004
Bulles fines
Robe jaune claire belles bulles
Nez racinaire pâtissier
Bouche au profil nature avec un côté pâtissier et de l énergie pour vous me — 6 years ago
Domaine Robert Chevillon
Les Cailles Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pinot Noir 2005
Un 2005 qui avait l’air d’un vin début ou milieu des années 90.... le vin était très bon mais dans un profil plus tertiaire. Reste peu de fruits. Nous sommes plus sur des épices et sur les feuilles mortes, des herbes et des champignons. Un vin plus délicat que je l’imaginais. — 8 years ago
Domaine Rietsch
Stein Riesling 2012
Gaz résiduel qui apporte fraîcheur. Profil aromatique fermentaire. Jolie acidité. Texture en bouche un poil aqueuse à mon goût. — 12 years ago
Fredybeans
Robe rubis clair
Nez myrtille et épicé
Bouche délicate mûre mais uniques sur le fruit zero bois et profil très nature — 5 years ago