Minerally. Was made with cold fermentation. — 9 years ago
Giallo paglierino. Naso agrumato e salmastro. In bocca equilibrato e fresco, con una leggera sensazione metallica fastidiosa. Lungo — 9 years ago
AJ 90/100 - bel colore giallo paglierino intenso, Perlage finissimo e intenso, naso con pasticceria, frutta secca, agrume, stando un po nel bicchiere si apre con note di nocciola e note balsamiche, leggere spezie, in bocca morbido, pieno, burroso, finale molto lungo. — 10 years ago
intenso di profumi di fiori e frutta, la pera soprattutto, grande freschezza che rimbalza per tutta la bocca, un gran corpo per un bianco, una bella struttura è un discreto equilibrio per quanto un vino così possa essere equilibrato, lungo nel finale con un retrogusto di mandorle fresche — 10 years ago
Paglierino cristallino, intenso e variegato al naso, più si scalda e più si apre, rose gialle, agrumi, mele gialle, un po' di timo delicato, fresco e sapido ma ben in armonia con i suoi 14,5%.*finale lungo e caratteristico, leggermente amarognolo delle mandorle fresche. — 10 years ago
Amazing. Hotel belvedere with agnello - rich deep flavor. — 7 years ago
Bel Pinot nero, moderatamente acido ma morbido e lungo. Proprio gradevole!!! — 9 years ago
Vino balsamico con profumi di frutti di bosco e di fiori, leggermente meno intenso in bocca ma comunque lungo ed elegante. — 9 years ago
teso e tagliente come un rasoio, morbido e avvolgente, rotondo e allo stesso tempo duro, granitico, fiori bianchi e frutta gialla, sapido, minerale, ricorda il timo e la macchia mediterranea, lungo e molto persistente. — 10 years ago
Pinot nero atipico, lunghe macerazioni e lungo affinamento in legno grande; al naso ha una complessità importante a partire da fuori e frutti rossi, liquirizia, una balsamicità importante con accenni di pietra focaia ed una spezzatura decisa di pepe cubebe... un grande vino — 10 years ago
AJ 89/100 - 100% Negroamaro con appassimento e passaggio in botte. Colore rosso granata intenso, naso complesso con note di macchia mediterranea, spezie, sottofondo di terra bagnata, in bocca ottimo corpo e pienezza, caldo, con ottimo finale lungo. — 10 years ago
Bella acidità e mineralitá! Secco e lungo con ottimo contributo di barrique — 9 years ago
Fantastica bottiglia, al naso frutti rossi ed una nota speziata, in bocca grande corpo e struttura, tannino morbido e finale lungo ed avvolgente. Una nota per l'etichetta , vera opera d'arte! — 9 years ago
Very pleasant. Fresco, minerale con bella acidita. Lungo e persistente — 10 years ago
AJ 94/100 - Entusiasmante! 100% Negramaro appassito su coltivazione ad alberello, bassa produzione, clima unico. Rosso rubino intenso, naso interessante ed elegante con note minerali, frutta secca, tostato, pasticceria, liquirizia, prugna. in bocca gradevole, fresco, tannino finissimo, lungo, molto lungo, penso che possa migliorare ulteriormente — 10 years ago
Sfumature cromatiche delicate come l'impatto olfattivo che si presenta preciso ed elegante ,ribes e succo d'arance Sanguinello. Note di vaniglia . In bocca diretto , fresco giustamente tannico. Lungo in una scia di caramella ai frutti di bosco senza zucchero. — 10 years ago
Simone Puglisi
26/9/18
Il mio primo metodo Charmat lungo! ❤️
@Olio-Cucina fresca — 7 years ago