Fredybeans

9.4

Robe noire
Nez fruit rouge épicé léger boisé mais qui a bien diminué avec l’aération viande
Bouche ample sur un gros fruit et finale dense fraîche presque fumée cendrée
Vin qui c est transformé avec 12 h d air car à l ouverture bouche et nez vulgaire porté par un boisé atroce
Gardez vos bouteilles en cave — 6 years ago

Jérôme

8.9

Un vin léger, fruité, légèrement boisé. — 9 years ago

Eric Rueber

8.9

Viognier-100% ? Somm exam tour through Gaul. One more on the plus side. Peaches and moderate acid. Rhone- definitely on the bucket list. — 9 years ago

Blanc Emilie, Paris, France

9.8

EXCELLENT rosé!
Rafraîchissant, fruité, léger, le rose à avoir pour un bon apéro et/ou repas entre amis l'été ! — 10 years ago

Rachel Macalisang

Lead Sommelier - The Bazaar by José Andrés

8.9

Beautiful round expression for its age. — 11 years ago

Julia Oktawiec

9.6

Woh. Zingy, a hint of funk, a lot of juiciness. — 6 years ago

with David

locky ghost

9.2

2016 j'ai adoré léger et pleins d'aromes. Comparable à un Pessac Leognan pour moi. — 7 years ago

Arnaud Namer

9.4

Sent le terroir, léger, fruits rouges — 9 years ago

Henri Lefèvre

8.9

Un excellent vin rouge léger pour accompagner confit de canard et pommes de terre sautées à l'ail ! — 9 years ago

Peter J.

9.3

Lovely, rich, good acid. Somewhere between a hot California Viognier and a softer Gallard style Condrieu — 11 years ago

Jean-François Bergeron

9.9

C'est la première fois que je bois une bouteille qui a un niveau d'équilibre qui le rend difficile à décrire! Vraiment bon ?!? :) on arrive à détecter un léger fruit en début de bouche, s'en suivent les épices, des touches poivrées. Pas tout les jours que l'on boit des choses comme ça! — 12 years ago

with Jean-Philippe

Fredybeans

9.0

Robe noire
Nez cerise noire terre humide léger boisé
Bouche dense noire thé finale plus épicée — 6 years ago

Fredybeans

9.2

Jaune or
Nez agrume confit léger beurré bouton d or
Bouche pleine dense épicée avec une superbe amertume
Grande longueur et rémanence sur la densité
👍 — 6 years ago

Arnaud Namer

9.8

Léger très bon — 9 years ago

Aurélien

9.0

Fleuri, léger — 9 years ago

Vin Naturel

9.9

Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.

Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.

C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.

Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.

Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !

Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.

A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)

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