Eric Vrtis

9.1

Showing beautifully! From Beamsville Bench not too far from my hometown of Detroit. A wondrous geological formation and exceptional terroir for riesling. Minerals, lemon, fennel crunch. — 8 years ago

Kevin Malloy

9.4

Wow. Pink grapefruit diamonds with bright shine and slight haze from subtle gas injection, fine bubble formation on glass with swirl. Only the slightest hints of dried red fruit and lemon rind on nose. Quaffably vibrant and delicious. Dangerously smooth and low abv. So refreshing. Soft finish. — 9 years ago

Derek Cohen

Wine sales, The Wine Shoppe at Green Hills

9.1

Listen, I don't want to come off as biased, because I'm not a fan of all the wines we make at my place if employment. But this easy going $11 bottle has more soul than any of your overpriced Sonoma county #pinotnoir's (taste/body wise the closest vinifera comparison) that people buy up in heard formation (not naming names). A unique lush boysenberry gives way to black cherries and supple dry spice on the finish. A #seductive #elegance reminiscent of the sexiest #bourgogne's WILL leave you craving more after every sip. Did I mention it only retails for like $11? #chambourcin #MOwines #gem #missouri #hermann #value — 10 years ago

Patrick Dolan

9.0

Aromas of Apple and citrus but with some Unidentified floral smell. Maybe light orang blossom. Very well balanced and lightly sweet for a moscato. Nice lingering finish with floral notes. Acidity is spot on and there is almost the formation of bubbles on the tongue as well making it fun. — 11 years ago

Peter Wassam

9.7

Well shit. Wildly expressive nose of tea, kirsch, saddle, fennel and sage. Started off too cold but with temperature increase opened up to a beautiful, elegant style CDP with cherry, blackberry, and all sorts of rustic garrigueness. A smoky, blue fruit finish. Tannins and acidity and alcohol all in perfect formation. Just awesome — 8 years ago

Ryan Sherman

9.2

two snaps in Z formation — 10 years ago

Amanda Burrill

9.0

Nice oak, nice finish. Excellent balance. Would drink again. — 10 years ago

Ute Miller

9.1

Nice bottle - had it at first COIS book club — 11 years ago

Rita Kryzanauskas-Yeatts

9.0

Very enjoyable choice with cheese — 11 years ago

Chris England

9.1

Excellent well priced £23 Chablis Premier Cru 👍 in a quite chunky bottle 😎

🍷 Straw yellow

👃 Torn lemon zest over crushed wet mineral rocks w/ a light honey, apple & pear mist

👄 Med refreshing slight creamy & dry body of zesty sweet lemon curd w/ green fruit & minerals following through

🎯 Long touch dry mineralised lemon & green sweet fruit linger

📸 Oh & yes took advantage of a weird cloud formation for this shot 😁 — 8 years ago

Shannon Kara

9.0

L'Hermitage- best paired with Beyonce's Formation — 10 years ago

Tom Wood

9.0

Dairy milk chocolate in stout formation — 10 years ago

Mark Crumpton

9.4

Bags of bready biscuit flavour with a full mouthfeel whilst retaining a fresh pallette for the age, good foam formation with a rich straw colour. One of the best traditional method sparkling wines I've tasted. — 11 years ago

Vin Naturel

9.9

Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.

Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.

C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.

Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.

Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !

Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.

A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)

#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel #vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #gamay #petillant #auvergne — 11 years ago