Dulcesisimo, bueno con che-ese — 9 years ago
Very tasty! I was surprised by how moderate it was and was expecting something heavier. Perfect pairing for my spinach, mushroom penne pasta with tomato-based sauce. — 10 years ago
Crianza 6 meses en barrica 60% roble francés y 40% roble americano.
Nítido rojo oscuro con tinte violáceo, propio de una cosecha reciente y una capa bien cubierta son el anticipo de las sensaciones que nos esperan en nariz y boca.
Oflativa: gran intensidad, con predominio de aromas florales y frutos rojos frescos, identifican la uva de la cual procede, se integran con el roble que aparece sutilmente muy de fondo
Gustativa: envolvente, fresco y sabroso. Gran equilibrio gracias a una buena acidez en concordancia con las percepciones dulces que posee. El tiempo redondeara ese potente tanino que aparece al final, dándole un carácter y estructura propios de esta tierra — 11 years ago
Con pollo rostizado. Fruta intensa y ahora si senti ese dichoso salado del Valle... — 9 years ago
Hay un lugar donde acaba Castilla León y empieza Galicia ese lugar se llama ribera Sacra que cada vez sus vinos tienen la importancia que se merecen este vino es un gran ejemplo — 9 years ago
Muy rico. De lo mejor de México a ese precio — 10 years ago
Mi malbec preferido para ese rango de precio — 12 years ago
Excelente vino de la Toscana. Me estoy enamorando de ese lugar. — 12 years ago
La Guita , impresionado por ese cuchillo de Amontillado — 9 years ago
Muy buen vino. Es suave y fresco, pero sin perder ese toque especial. Excelente para combinar con quesos, frutas, y pastas...
Realmente delicioso... — 9 years ago
Perfecto con un sirloin. Ese sabor a-mas-que-solo-alcohol del vino de Baja. — 10 years ago
Caecus Reserva 2007 La denominación de origen más importante en España sigue siendo La Rioja y por eso en los estantes de tiendas especializadas y supermercados siguen teniendo amplia mayoría, aunque cada vez menos. Siempre vemos los mismos nombres y las mismas bodegas de las que ya algunos empezamos a cansarnos, pero también es muy cierto que de vez en cuando aparecen pequeños productores que nos sorprenden con un sabor conocido pero modernizado. Ese es el caso de nuestro vino de hoy, de las bodegas Pago de Larrea, situada en la famosísima localidad de El Ciego, quizás la más vinícola de la zona. Este proyecto viene abalado por la familia que en su día fue propietaria del conocido Viña Salceda y que ya hace unos años trabaja produciendo vinos elegantes y modernos con el nombre de Caecus. Caecus Reserva 2007, es un tinto elaborado con tempranillos procedentes de cepas de más de 20 años y criados en barricas de madera de roble francés y americano durante 20 meses. De edición más que limitada ya que solo se producen 6000 botellas, es un gran exponente de lo bueno que nos sigue presentando La Rioja. - NOMBRE: Caecus Reserva 2007 - BODEGA: Pago de Larrea - DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja - TIPO DE UVA: Tempranillo - GRADUACIÓN: 14 - PRECIO: 15-20 € - NOTA DE CATA: onito color rojo intenso de capa media y ribete ligeramente anaranjado. En nariz nos sorprende primero el toque de fruta roja madura acompañada de toques especiados y un ligeramente balsámicos. Después aparecen toques achocolatados y de madera seca muy bien integrados. En boca es franco en cuanto a fruta y chocolate. Se nota un tanino maduro y bien integrado y una acidéz marcada como en los buenos Riojas que todavía tienen tiempo para evolucionar en botella. Postgusto medio y frutal más que agradable. - MARIDAJE: todo tipo de carnes y guisos así como quesos curados. - VALORACIÓN DE DVICIO: 8/10 elegante y fresco en edición limitada. — 13 years ago
Daniel Fernández Jutz
Un clásico, aunque por ese precio los hay mejores. — 9 years ago