Encore

Château Montrose

Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon Blend 1996

La star de la soirée à Bordeaux. Un très beau médoc qui contient tout ce qu'on attend. Encore un peu de fruits murs du tabac des arômes secondaires très complexes. Le tout dans une bouche gourmande, soyeuse. Un top. — 6 years ago

Ben Haines Wine Co

Warramunda "Encore" Marsanne 2012

Tasted blind, friend thought French, Sancerre- the elegance is, but has a slightly viscous body ( which for me is more Viognier, but what do I know about Marsanne? ). Quite delicious, & subtle. Lemon grass, our Aussie adventures continue. About 20$. Good value. — 6 years ago

Paul Lafortezza
with Paul
P, Severn and 3 others liked this

Luciano Sandrone

Cannubi Boschis Barolo Nebbiolo 2005

Rubis fonce
Ouvert 6 heures l aération 12 heure de plus le rendra encore plus délicat
Nez réglisse florale et de fruit noire. Les notes de champignon ne sont pas loin. Note fumée graphites
Bouche acide et mûre fraîche et gourmande avant un touche de bouche incroyable et une longue sur les fruits rouges et les épices. Fini sur de belle notes de reglisse
— 8 years ago

picolator El Vibro
with picolator and El
Serge, Billy and 6 others liked this

Harlan Estate

Napa Valley Proprietary Red Blend 2007

Cirage, cèdre, nez en début d'évolution. Boisé encore présent. Tanins bien serrés. Encore trop jeune. — 9 years ago

Château Chasse-Spleen

Moulis en Médoc Red Bordeaux Blend 1999

Gary Westby
9.4

Encore bouteille! I couldn't resist opening this to see what another 10 years did by comparison. Guesses were younger and more expensive! The 1999 is still so young and streamlined with such good acid and length! Fantastic with chatteberry steak, potatoes and zucchini cakes! — 9 years ago

Jim Westby
with Jim
web, Ira and 18 others liked this

Château Léoville-Las Cases

Grand Vin de Leoville du Marquis de las Cases Saint-Julien Red Bordeaux Blend 1988

Alors la grosse bouteille du week-end !!
Au nez, explosion de poivron vert au nez, incroyable. Tellement fort ue ça couvre un peu le reste.
En bouche, c'est encore jeune! Aucune trace d'evolution, et le pinard a 30 ans! C'est looooooong, puissant, des notes végétales, et du fruit rouge rouge.
Content d'avoir goûté ça
— 10 years ago

Arianna Occhipinti

SP68 Terre Siciliane Nero d'Avola Frappato 2014

Tout juste arrivée! Un poil plus rustique que le millésime précédent. Attendons encore quelques semaines. — 10 years ago

Daniel and François liked this

Dominus Estate

Dominus Napa Valley Cabernet Sauvignon Blend 2001

Loin derrière les Dominus 91, 94 et 96. Il lui faudra encore quelques années pour se révéler. — 11 years ago

Pellegrini Vineyards

Encore Vintner's Pride Merlot Blend 2007

AMAZING Red from my fav vineyard on Long Island NY #pellegrini — 12 years ago

Château Pichon-Longueville Baron

Baron de Pichon-Longueville Pauillac Red Bordeaux Blend 1990

1989. Encore bon pour 15-20 ans. Jeunesse insolante! — 6 years ago

Iwan, Severn and 24 others liked this

Johann Michel

Cornas Syrah 2015

2016!
Encore un bébé mais déjà très buvable! Beau potentiel. Parfait avec une belle pièce de viande bien juteuse!
— 6 years ago

Hanibal, Mike and 16 others liked this

Domaine Ray-Jane

Bandol Mourvedre Blend 2001

C’est très bon mais un poil trop puissant pour moi. Belle évolution mais le vin a encore une longue vie devant lui — 8 years ago

C.V.N.E. (Compañía Vinícola del Norte de España)

Imperial Gran Reserva Rioja Tempranillo Blend 2008

Herbacée avec notes de feuilles de céleri et un peu de menthe derrière les fruits foncés. Belle structure des tanins. Encore quelques années de potentiel — 9 years ago

Philippe Alliet

Coteau de Noiré Chinon Cabernet Franc 2008

Can't do this one in English: la classe à la Bordelaise, l'élégance à la Bourgogne. Un nez poussiéré qui évolue en de très beaux fruits rouges à sous-bois que l'on retrouve en bouche, superbe. Ces épices un peu poivrées, ces notes végétales qui pourrait attendre encore des années et dès années, juste magnifique! — 10 years ago

Antoine Goubert
with Antoine

Jacques-Frédéric Mugnier

Clos de la Maréchale Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pinot Noir 2011

Tres beau 2011.... A besoin encore de quelques années pour s'affiner. — 10 years ago

Domaine Georges Roumier

Bonnes-Mares Grand Cru Pinot Noir 2003

Une merveille de fruit !
Encore très jeune
— 10 years ago

Domaine Georges Roumier

Clos de la Bussière Morey-Saint-Denis 1er Cru Pinot Noir 2006

Épaulée 5 heures avant.
Nez floral, cerise, parfum très attirant
En bouche, très fruité, typé pinot. Acidité encore assez présente.
Excellent mais pas un bon RQP à 175$ provenant de la vente Prestige et Patrimoine
— 11 years ago

Château Corbin Michotte

St. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend 2005

Peut encore vieillir, mais très belle complexité. Quelques notes mentolées. — 12 years ago

Château Phélan Ségur

Saint-Estèphe Red Bordeaux Blend

Cuvée 1996
La couleur brillante présente des reflets orangés. Le nez fait penser aux amandes grillées, puis aux olives noires.
En bouche, le vin rappelle l’effet sirupeux de la mélasse. Cuir, café, musclé. Encore très intéressant même en 2019.
— 6 years ago

Domaine de la Janasse

Chaupin Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2006

Ayoye! Quel vin.... Fruits noirs, pruneau, chocolat, un poil animal. Texture caressant le palais. Longueur impressionnante et aucune impression du 15,5% d’alcool. Tout simplement charmeur, sexy. Encore tres jeune... devrait s’améliorer encore sur quelques années. — 7 years ago

Sylvain and Jean-Francois liked this
Sylvain Rhainds

Sylvain Rhainds

Beau vin!!!

Domaine Richaud

Cuvée l'Ebrescade Côtes du Rhône Villages Red Rhône Blend 2010

Très beau caractère sudiste, encore sur le fruit type cerise avec des notes kirschées. C’est la dernière, dommage car il en a encore sous la pédale — 8 years ago

Clos Rougeard

Les Poyeux Saumur Champigny Cabernet Franc 2010

Bu au flocon de sel... Carafé et servi sur le champ et bu sur 4 heures. Relativement ouvert pour un 2010. Magnifique actuellement et devrait être encore meilleur dans 6-8 ans. Moment magique ! — 9 years ago

Sylvain liked this

Domaine Léon Barral

Valinière Faugères Mourvedre Syrah 2005

À ouvrir la veille ! Encore meilleur le lendemain. — 10 years ago

Sylvain LetourneauYannik Poirier
with Sylvain and Yannik
Ben and mathieu liked this

Pegasus Bay

Encore Noble Riesling 2007

Pegasus Bay Encore 2007 Noble Reisling — 11 years ago

Domaine Guillot-Broux

Beaumont Mâcon-Cruzille Gamay 2009

Encore un enfant - mais cet enfant est émotif. Cette emotion est le bonheur et l'innocence. Le nez sur les cerises. En bouche c'est long sur le fruit. L'équilibre est parfaite. Bravo!!! (IP Syl-vin) — 12 years ago

Nicolas and Vincent liked this