Barny

8.9

Anfangs fast Korkverdacht, mit Luft schön entwickelt, schöne Frucht/ Würze, ein Dauerläufer — 6 years ago

Barny

9.0

Ein sehr leckerer WB, geschliffen, mit Potential — 7 years ago

Stephan Lappas

9.3

Jahrgang 2008! Eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigel und Merlot aus Gols vom Altmeister "John" Nittnaus. Lange, lange hat es gedauert, aber genau jetzt zeigt dieser Wein was in ihm steckt. Schon beim ersten Mal ins Glas riechen merkt man, dieser Wein ist etwas ganz besonderes. Das, was dann im Mund passiert solltet Ihr unbedingt selbst erleben. Eine perfekte Balance aus Frucht(Kirche/Zwetschgen/Brombeeren), beeindruckender Länge und perfekt eingebundenen Tanninen. Welch ein Meisterwerk! Ich bin überwältigt. Chapeau! Deshalb liebe ich Wein! — 7 years ago

Armin Figel

9.5

Ein wunderbares Erlebnis in Nase und Gaumen. — 7 years ago

frieder hottmann

9.0

einfach ein klassiker! zum italienspiel genau richtig!# — 8 years ago

Stephan Lappas

9.8

Es geht nichts über gut gereiften BDX. Was ein Erlebniss...
— 8 years ago

Kamini Saxena

9.0

Oloroso, Juan Sánchez de la Torre, ein Spanier der 1781 den Grundstein für die Gesellschaft Sánchez Romate Hermanos legt, einer der wenigen Herstellerbetriebe, der weiterhin in einheimischem Besitz ist, 100 % Palomino Fino, RZ 6 g, mehr als dreißig Jahre lang in ältesten Soleras (Eichenfässern) ausgebaut und ohne Florhefe gereift, dunkle Mahagonifarbe, würzig, kräftig, — 9 years ago

Matteo Killenberg

8.9

Trocken und schlank. Ein Tick zu viel Alkohol. Mal schauen, wie er sich entwickelt. — 9 years ago

Markus Krenn

9.0

Ein wirklich leckerer Tropfen, gerne wieder. Passt perfekt in unsere Lagreinsammlung — 9 years ago

Rainer Schwilden

9.5

Geil! Perfekt zu Rinderfilet, Trüffel und Steinpilzrisotto! Ein Gedicht! — 10 years ago

Barny

9.3

Mega geschmeidig, hätte bei der letzten UBBBP sicher auch ein Wörtchen mitgeredet — 6 years ago

Rainer Kölln

8.9

Ein herrlicher Riesling aus dem Reingau. Angenehme Säure und toller Geschmack. Sehr lohnenswert. Eine schöne Empfehlung von meinem Kollegen Mirco. — 7 years ago

Barny

9.4

Nachfolgend der Kommentar von WP, dem ist nur noch hinzuzufügen, dass es sich um einen der geilsten Weine der letzten Zeit handelt und das ich unbedingt mal nach Ibiza will 😄 Fester, kühler und relativ herber, etwas tabakiger Duft nach teils eingemachten gemischten Beeren und Kirschen mit feinen gewürzigen Holzaromen, etwas Provence-Kräutern und Pfeffer sowie noblen schokoladigen und ledrigen Nuancen. Klare, geschliffene, ausgesprochen saftige Frucht, sehr feines, jugendliches Tannin, moderate Holzwürze, zurückhaltende, noble Bitterschokoladentöne, ätherische Noten, zarter Säurebiss, ziemlich fester Bau, dabei sehr elegant, nachhaltig, etwas gewürzig, ein Hauch Kaffee, mineralische Anklänge, ganz eigener Charakter, ungeheuer animierend, hat Finessen, ausgesprochen feiner Saft auch im sehr guten Abgang. Erstklassig. — 7 years ago

Dani

9.0

Na dann: Flasche auf, und mit ein wenig Luft eine feine Sache!
— 7 years ago

Barny

9.1

Durchaus fein, dürfte aber ein bisschen kantiger sein. PL nicht ganz so berauschend daher nur 91 — 8 years ago

S. Kasper

9.5

Fruchtig, nur leicht verdeckt vom Barrique, der nicht zu stark ist. Ein schöner Wein. — 8 years ago

Michael Richter

9.4

In der Nase Akazienhonig, Rosinen, Amarenakirsche und diverse Kräuter. Am Gaumen mit starker Extraktsüße ein würziger Körper mit frischer Säure und weichem Tannin. Langer Nachhall. — 9 years ago

Thomas Sichta

8.9

Lovely little Grüner/Riesling blend from Ambrostisch. — 9 years ago

with Bonnie

Kai Ebert

9.1

Ich reih mich dann mal bei den Seebrich Trinkern ein. — 10 years ago

Oliver Eugster

9.5

Das Weingut Elvio Cogno in der Region Piemont erzeugt mit dem Barolo Ravera 2007 einen Spitzenrotwein. Der Barolo heißt auch "Wein der Könige". In der kleinen Weinbaugemeinde Novello im Nordwesten Italiens baut die Kellerei Elvio Cogno seit 1990 einen der besten trockenen Rotweine Italiens an, den berühmten Barolo. In den 1860er-Jahren nannte man der Barolo "Wein der Könige". Heute holt man den kräftigen Roten nur zu besonderen Anlässen aus dem Keller. Sortenrein aus Nebbiolo gekeltert Ein besonders prächtiger Jahrgang ist der granatrote Barolo Ravera 2007, gekeltert zu 100 Prozent aus Nebbiolo-Trauben. Diese gedeihen auf rund fünf Hektar Anbaufläche in einer Höhe von 380 Metern über dem Meeresspiegel. Elvio Cogno setzt auf konventionellen Ausbau: Der edle Rebsaft verbleibt zwei Jahre lang in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Aromen von Rosen, Rauch und Tabak Die Geschmacksnoten des Barolo Ravera 2007 sind außergewöhnlich. Er duftet nach wilden Rosen, Minze und Tabak. Auf der Zunge besticht er durch Aromen von dunklen Früchten, Trüffel, Lakritze, Leder und Rauch. Herrlich lang ist sein Abgang mit schokoladigen Nuancen. Mit 14,5 Prozent Alkohol ist der Barolo eher kräftig. Elvio Cogno datier das Lagerpotenzial seines Spitzenweines bis 2025. Barolo Ravera 2007: Hoch dekoriert Am besten kommt das vielschichtige Bouquet des Barolo Ravera 2007 bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius. Der Wein passt hervorragend zu Schmorbraten, Wildgerichten und reifem Käse. Der Barolo wurde vom bekanntesten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit drei Gläsern ausgezeichnet. Duemilavini, der Weinführer der italienischen Sommeliers, verlieh ihm vier Trauben und der berühmte amerikanische Weinkritiker Robert Parker stolze 93 von 100 Punkten. — 11 years ago

Michael Piaker

9.3

14 February 2018. Vine Wine, Brooklyn, NY. — 6 years ago

Andreas von Dreusche

9.3

40 % Rousanne, je ein Drittel Grenache blanc und Vermentino. Köstlich, kann auch noch ein Jahr liegen um Alterungsgeschmack zu entwickeln. Wein heisst Althea. — 6 years ago

Clemens Kurek

9.0

Ein erster vordergründiger Geschmack nach Süßkirschen. Leichter Tannin. Wundervoll. — 7 years ago

Christopher Demiral

9.2

Etwas lieblich, etwas kräftiger, trotzdem viel Säure, die die Zunge ein bisschen zusammenzieht — 7 years ago

Barny

9.3

Ein toller Wein, für 10 Jahre unheimlich frisch, sehr lecker und noch eine Menge Potential — 8 years ago

Stephan Lappas

9.5

Einer der besten Blaufränkisch, die ich bis dato trinken durfte! Chapeau Paul Achs, da ist Dir ein großer Wurf gelungen. — 8 years ago

Markus Krenn

9.8

Ein Top Lagrein, Perfekt in Geruch und Geschmack — 9 years ago

Björn Richter

9.3

Ein volles Maul — 9 years ago

Carmen Walter

9.2

schöne beerige Kirscharomen. Der Efe ist ein wunderbar fruchtiger, kraftvoller Rotwein mit weicher Struktur — 10 years ago

Oliver Eugster

9.9

Ca. 20% der gesamten Ernte wird als Ganztraubenvergärung durchgeführt, wobei die Trauben immer im Rahmen einer Maische von entrappten Beeren mitvergoren werden. Vor der eigentlichen Vergärung wird eine 8-10tägige Kaltmazeration durchgeführt. Nach der Vergärung wird dann sofort ablaufen gelassen, bzw. extrem sanft gepresst, die Maische soll nach der Vergärung niemals kalt werden, also keine Standzeiten nach der Vergärung um den Wiedereintritt von Bitterstoffen zu vermeiden. Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Sehr duftige und zugleich versammelte, drückende, schiebende Nase, im Stil eines Bonnes Mares. Konzentrierte Walderdbeere und Waldhimbeere, Herzkirsche, alles sehr konzentriert, mittig, sehr geradeaus laufend. Dunkle Schokolade darunter. Auch Holunder, ein Hauch Olive. Insgesamt recht wuchtig und zugleich mineralisch und frisch. Im Mund erstaunlicher Weise sehr kirschig. Wieder die Herzkirsche, auch schwarze Kirsche. Ganz am Rand stellt sich dann ein wenig Cassis ein, außerdem wieder Walderdbeere, Waldhimbeere, aber die Kirsche kommt immer wieder hoch. Feines Salz, nicht zu dominant. Feiner Kalkstein, ein wenig Milchschokolade und Dominikanische Tabake. Dann kommen ein wenig Mango und Aprikose, pikante Passionsfrucht und wieder rote Kirsche. Diesmal als kraftvolle, wuchtige Herzkirsche. Schöne Frische, stilistisch sicherlich eher in der Cotes de Nuits als in der Schweiz aber mit wesentlich mehr Frische und wesentlich pikanter, eine gewisse gewollte und urwüchsige Burschikosität bleibt. Sehr gelungener Wein. Fast ein ganz großer Pinot. Schon im Grand-Cru Bereich, einer der besten Pinots, die ich außerhalb Frankreichs probiert habe. — 11 years ago