Des notes de miel, de poire et de coing au nez.
L'attaque est franche, en bouche La sensation est plutôt acidulée avec des aromes d'abricots confits, de mie de pain et de Pate de coing. Finale persistante sur une note légèrement toastée. — 8 years ago
La Chapelle hits it out of the ballpark! Here is a Mâcon chard at under $20 that should be purchased by the case. A delicious hint of tropical fruits and no hint of oak on the palate. Some oak and pain grille aromas, but the balance here is spot on. This is a great find by Peter Weygandt. — 9 years ago
Modern style of St-Emilion, deep ruby color, full body, scents of pain grillé, ripe but not over-ripe black fruit, kirsch liqueur fresh acidity with a long heady finish. Succulent! — 9 years ago
A very complex and layered wine. Great depth. Toasted nuts, graham cracker pie crust, dried apricot, golden raisins, crushed rocks, pain aux raisins, sea salt. There's a great earthy layer almost like damp button mushrooms. Lots of umami character. Love the nose, almost with this allusion that theres lots of RS but palate is defined and elegant. A beam of acid followed by a finish that is very persistent. — 9 years ago
One of the best. My favorite Pilsner. Also great if you have stomach pain :-) — 10 years ago
2000 vintage. Gorgeous, Quite Rich, medium to full bodied, lots of fresh lemon, citrus rind, honeysuckle, honey, "pain d'épices" and floral notes in every sniff and sip.
— 10 years ago
Un Riesling qui a extrait toute la minéralité du sol. Pêche, abricot, poire, fruits mûrs du verger. Hydrocarbures, petrolium. Léger sucre. Fleurs blanches. — 10 years ago
Toujours très sucre, exceptionnelle longueur — 11 years ago
There are some places in the world where they view present day America as a place where we expect to be happy. Should we feel bad they live in places where you should just expect hardship? We live in a time and place where we can focus on building our inner selves and have a chance at....When we're not constantly putting out fires we can really focus on...should that be a source of shame. When the desperate struggle to find food and shelter is finally behind us, we can turn our attention to other sources of pain and truth.
This is the kinda wine you feel bad about being able to enjoy. I feel privileged. — 7 years ago
Vin jaune très clair
Ouvert 20h
Rond plein et moi avec un sucre résiduel curieux après 20h d ouverture plus en place note d anis miele fruit blanc terpène
Bouche ample plus fraîche et délicate que la veille
Note de craie touche gourmand et massif
Finale dense avec un equilibre amer frais superbe mais simple
Un bon vin mais tarif surcote — 8 years ago
Salon by Sucre! — 9 years ago
Stewed black currant, leather, and pain d'epices, extreme length. — 9 years ago
Nothing like a glass of wine to complete a day filled with tears of joy, sadness, and pain. Very good wine. I'd label it a Full Body. Not too dry for mom. Very smooth. #laithwaites #wineclub #redredwine — 9 years ago
Servi avec côtelettes de porc à la crème d'Oka et tien de légumes. Belle acidité avec léger sucre résiduel. Très frais. Parfait pour cette journée chaude et humide — 10 years ago
Bouteille qui a traîné pendant au moins 5 ans dans un rangement au sous-sol sans contrôle d'humidité, mais sans chaleur excessive (max 22-24 Celsius l'été).
La robe est complètement opaque. Aucune trace de vieillissement. Il en va de même pour le nez et la bouche. On est sur les fruits noirs, le chocolat noir et la torréfaction (Brownies à l'espresso de chez Olive et Gourmando, sans le sucre). Le vin est corsé et les tannins, sans être trop rugueux, sont toujours présents. Pas très complexe. Bonne longueur. Me donne l'impression que dans de bonnes conditions, il pourrait tenir encore plusieurs années. — 10 years ago
La claque. Y'a pas a dire les chardonnays c énorme. Vin déjà très ouvert 2009? Peu être en train de se mettre en place pour la garde. Notes de pain d épice tension exceptionnel. — 12 years ago
Just perfect with our meal — 7 years ago
mineral, fruité, bel acidité et petit sucre qui balance le tout. un perlant agréable 17,70$ — 8 years ago
Entreprise familial établi en Vénétie depuis 1964! Issu du Glera, Il offre une fine bulle, un corps moyennement corsé et une pointe de sucre résiduel! — 9 years ago
Des arômes très raffinés de pain d'épice et de banane. Vraiment un très bon Champagne ! — 9 years ago
C'est toujours aussi bon. Rose, confiture de fraise, canne à sucre. — 9 years ago
Americain IPA. Au nez, comme si on se mettait la tête dans un sac de houblon frais. Notes de fruits tropicaux et de pamplemousse. En bouche, une amertume bien balancée par un un sucre résiduel. Malt envahit par la puissante saveur du houblon, mais c'est loin d'être désagréable. Amertume importante mais sans être agressante. Très longue finale sur l'amertume du houblon et un côté malté. Une de mes IPA Américaine préférée. Un doux souvenir de la Headytopper de The Alchemist au Vermont. — 10 years ago
Fresh, charming, dry with minerality, hint of pain de miel. Grape variety : Roussane! Who can tell it?! — 10 years ago
Le vin des amis - tastes exactly like le pain des amis — 10 years ago
Beaucoup de structure et de concentration, très beau chinon bien typé avec un bel avenir — 11 years ago
Joakim Bogström
Approachable.
Lemon, lime notes w/ mineralic crushed stones notes.
Friendly acid levels
Medium body. Creamy texture. Lime, green and yellow apples in its characteristics blends w/ toasted pain. No distinctive oakyness.
Drinks well, but could age for another 10+ years. Try again in 5. Pair w/ tuna sashimi, gremolata and pickled apples. — 7 years ago