Riccardo Arrigoni

9.2

Pinot Nero 70% di Cumières (Valeée de la Marne 93% premier cru) , Chardonnay 30% (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cote des blancs 100% grand cru).
20% in botti di rovere
no fermentazione malo lattica
dosaggio tra 8-10g/l
48 mesi lieviti e 6 mesi riposo dopo sboccatura.
Rosé ottenuto tramite macerazione breve delle bucce del Pinot Noir nel mosto durante la fase fermentativa (metodo saignée)
leggero colore rosato, evanescente, con riflessi salmonati e brillanti, l’effervescenza delicata, eppure vivacissima.
Prima aromi fruttati: lampone, mirtillo. Poi note floreali: rosa, pompelmo rosa, arancio. Infine: note calde, dolci, speziate del legno, sfumature frutti secchi, cacao, cioccolato. In bocca: sferico, cremoso, denso, equilibrato, goloso. Pinot Nero: ricco, corposo, concentrato ma senza traccia di pesantezza, squisito, struttura vinosa, ma contenuta, fruttato, frutti rossi. Chardonnay: mineralità e freschezza e note floreali.
accenti di borgogna in champagne.,
Vinosità Borgogna — 8 years ago

Joyce Tompsett

9.0

Very smooth. Wine club selection — 9 years ago

Dmitry

9.1

Very good Grappa. And super price 12€ in Okey (supermarket in Moscow). — 9 years ago

Yutaka Hisaeda

9.0

at Yoshizumi. — 9 years ago

leone casella

9.2

Elegante ben strutturato ....sangiovese in botti di rovere...poi una marca una garanzia — 10 years ago

Aldo Mussio

8.9

un vino vinificato e affinato in botti di rovere, è pieno e fragrante, con il naso sottile, dove sviluppa aromi di agrumi e piccoli fiori, persistente e goloso, di colore giallo oro — 10 years ago

Nicolai Randrup

9.3

Rama dama ding Dong... In Danish we say KÆMPE — 11 years ago

with Michael

Charles Schneider

9.1

Pretty Dama good and a great seller for us at the chop shop. — 11 years ago

Simone Ruzzeddu

9.6

Fantastica Realtà Italiana! — 12 years ago

Elisabetta Tosi

Wine Blogger Vinopigro

9.9

2012. Pale w/ green nuance very fruity (peach and white peer) fine personality, smooth and long — 12 years ago

Sophie Beraznik

9.4

Enjoyed at La Dama with Leticia and Oscar — 8 years ago

Chris Sowick

9.0

Nice tannins. — 8 years ago

James Farrer

9.1

A real gem with deep tannins, wise beyond its years. — 9 years ago

Adam Rhodes

9.5

Smooth. Light. Plum. Blackberry. Dark Cherry. Wet rock. — 9 years ago

Liliana Ortix

9.0

Es la etiqueta trasera de la dama — 10 years ago

Spinning_spins

9.2

85% Chardonnay, 15% Parellada. Rich, with poached pear and spice, with good acidity and balance. I think the label is kind of cool, too. — 10 years ago

Jorge Conde Prendes

9.0

En nariz lácteos, conserva de pescado, barniz, en boca tanino potente, fruta madura, mineral, pimienta, seca la encía — 10 years ago

Daron Watson

9.1

white flowers, brioche, lime leaves & chalk meet melon, peach, Marcona almond & a finish of tonic w grapefruit — 11 years ago

Elisabetta Tosi

Wine Blogger Vinopigro

8.9

Uve selezionate, affinamento per 6 mesi in rovere americano. Naso di fiori bianchi e agrumi rossi dolci, bocca coerente, interessante ma un po' fuggevole. Legno comunque equilibrato. — 11 years ago

Glenn Evans

9.2

Mmmm! Fresh, yet complex, with brightness and earthiness. — 12 years ago

Christina Hilligoss

9.7

Bought in Galena Illinois, spring 2012. Opened May 2013. Very jammy and smooth. Nothing bitter or spicy. — 12 years ago

Fabian Ringwald

10

My favorite and probably the best Amarone ever! — 8 years ago

Anders Berglund

9.0

Riktigt gott köpt o Italien av Frédéric. — 8 years ago

Adam Jesberger

9.3

Tarry and dried roses with major truffle, great wine — 9 years ago

Jeff Ball

9.0

Blackberries, cherries and clay. Pairs well with a variety of Amada's tapas, of course! — 9 years ago

Jerry Raphael

9.3

A more refined, very smooth and complex aged grappa an Aqva di Vita. Also picked it up in Italy and finished at a family dinner. — 10 years ago

with Barbara

Valerie Nicole Rosen

9.1

I've never tasted anything like this, and I don't know where to get more of it. — 10 years ago

P L

9.0

Indicazione Geografica Tipica
Nome Passione e Sentimento, rende omaggio a Verona, raccontando la storica d’amore per eccellenza, quella tra Romeo e Giulietta, che ha reso Verona famosa in tutto il mondo.

Provenienza Vigneti di San Felice, nella zona est della Valpolicella chiamata Valpantena.

Terreno Calcareo, argilloso, ciottoloso.

Uve Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%

Vinificazione Una parte delle uve, selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lascia appassire per un mese in cassette di legno all’interno del Fruttaio. Qui grazie al controllo dell’umidità e al ricircolo dell’aria, gli acini perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un’alta concentrazione di zuccheri. Avendo tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio a temperatura controllata di 25°-28°C, per 30 giorni. Segue in acciaio la fermentazione malolattica che conferisce al prodotto morbidezza ed armonia. L’affinamento in tonneaux di rovere per 3 mesi ed in bottiglia per 1 anno, ne esalta la struttura ed il bouquet.

Caratteristiche Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso è intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.

Abbinamento Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C.

Gradazione alcolica 14% vol — 10 years ago

Christina S

9.4

Toasted hazelnut, caramel, warm bread, good minerality, fine bubbles — 12 years ago

Alberto Zac Zaccarelli

9.0

Ravenna bianco, indicazione geografica tipica, 2010, affinato in botti di rovere - imbottigliato da Leone Conti nella tenuta di S.Lucia (Faenza) — 12 years ago