Chef Joey

Dom Pérignon

P2 Brut Champagne Blend 1990

Gary Westby
9.3

This is now called Plentitude 3 rather than Oenotheqe. Lush and fresh at once- a real treat. At The Relais & Chateau vertical of Dom Perignon with chef de cave Richard Geoffroy. — 11 years ago

Cleora Campbell
with Cleora
Veronica, Anthony and 11 others liked this

Giacomo Conterno

Riserva Monfortino Barolo Nebbiolo 2001

Jasmine Hirsch
9.2

Chef Sal Marino bringing the truffle blizzard. — 11 years ago

Steve, Velma and 34 others liked this

Château Lynch-Bages

Grand Cru Classé Pauillac Cabernet Sauvignon Blend 1975

Private Vintage Dinner à la Chef Daniel Boulud. Chateau Lynch Bages, 1975 (in Jeroboam)! — 12 years ago

Henriot

Rosé Millésimé Brut Champagne 1996

New addition to the list...thanks Chef! — 13 years ago

Scott liked this

Dom Pérignon

Brut Champagne Blend 2003

Gary Westby
8.9

One of chef de cave Geoffroy's favorite vintages, but not mine. The heat of the year and lack of Chardonnay makes for a flatter than expected Champagne. At The Relais & Chateau vertical of Dom Perignon with chef de cave Richard Geoffroy. — 11 years ago

Cleora Campbell
with Cleora
Perry, Anthony and 4 others liked this

Favia

Cerro Sur Napa Valley Red Blend 2007

With Noah Herzog and Chef Chris Phelps. Damn good with the house butchered pork chop! — 12 years ago

Ashley liked this

Dom Pérignon

Altum Villare Brut Champagne Blend 2004

2014/3/19@Top Chef 2nd store for MeiJiuHui — 12 years ago

Jacques Selosse

Substance Brut Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Chardonnay

Alexandre Chartogne
9.8

Degorgement 09/2008. Champagne de puissance, onctueux. La générosité de ce Champagne me fait penser à la maturité sensuelle des vins gourmands d'Avize. Les sels équilibrent cette bouche ample et majestueuse. Coup de cœur, c'est un chef d'œuvre. — 11 years ago

Nat, Bryan and 8 others liked this
Vincent Derquenne

Vincent Derquenne

On nous dit toujours Selosse c'est plus ça!
Et quand tu ouvres une bouteille et tu goûtes. Bah si!!!
C'est toujours fantastique!

Tuck Beckstoffer Wines

Mockingbird Cabernet Sauvignon 2010

2014/3/19@Top Chef 2nd store for MeiJiuHui — 12 years ago