V
Ery
C
Omple
X — 7 years ago
Nose: raspberry, mineral, slight alcohol. Taste: light fruit start, moderate tannins build, low/balanced alcohol, chocolate or tropical finish? C: 9.4 J: 8.8 — 7 years ago
From J & C very good — 8 years ago
Cherry, med bodied, slight spice, balanced & complex. J: 9.2, c: 8.8 — 6 years ago
Perfectly elegant C-M, beautiful nose, yet a little wimpy when it came to food - complemented but didn’t really stand up to tuna steak. Perfection for J. — 6 years ago
Monthly WTF wine group meet up. This month is new world vs old world Rhône’s. All wines tasted blind. 3 flights.
I called this old world Syrah. Checks off all the boxes for a C-H. This had more meat and acidity than the Pax it was poured alongside. Similar dark red fruit profile. Thanks @Michael Rariden — 6 years ago
J ai vraiment adoré cette bouteille , passée derrière le clos maia , puissant , fin , encore énormément de fruits mûrs , on sent le chaud mais c est bien fondu — 8 years ago
Both J+C liked
the table — 8 years ago
C est à point , c est classe comme un grand margaux , peu marqué par l année , étonné par la qualité , j en attendais vraiment pas autant , ça me réconcilie presque avec Bordeaux — 9 years ago
Elegant wine. Violets, cherries, game meat. Chalky tannins. Not de-stemmed or oaked. Finished in concrete tanks. Simply a pure expression — 6 years ago
A beautiful example of what a natural wine can be. Earthy forest, green peppers and pine. Both interesting and delicious. Hard to stop drinking. Thanks J&C! — 6 years ago
Great Merlot, well balanced. — 7 years ago
Très surpris , j ai trouvé ça excellent !
On est pas dans la tension , mais y a un beau volume , de belles notes fumées , lardées, un beau fruit . C est posé et ça a fait un tabac avec le waygu ! — 8 years ago
C est toujours bon , y en a encore sous la pedale , j en veux encore !!!! — 9 years ago
Un domaine que j aime beaucoup , c est vraiment le style de Syrah que j apprécie — 9 years ago
Barb Pedersen
C & J bought in Sylvan Lake, July long weekend 2019. Fantastic taste — 6 years ago