2e bon vin de cette série de souper de pâtes noël. Doit goûter à nouveau, goût particulier du bon côté ! Assez doux et fruité, parfait pour des pâtes. Bu en bonne compagnie dans les fêtes. Plus dispendieux, dans cellier. — 6 years ago
Lavender blueberry honey. Enjoyed the most when warmed up a bit. — 7 years ago
Servi aussi à l’aveugle, pas mal tout le monde est en dehors de la bourgogne… C’est plus facile quand on sait c’est quoi le vin. Au nez on remarque tout de suite le millésime 2004 par son côté green du
manque de maturité des raisins. Malgré tout, il y a de la complexité, une belle pureté de fruit principalement la cerise, des épices asiatiques et du piment. C’est frais et aérien. L’emporte
contre les 2 Rousseau. — 7 years ago
Not much on the nose. But very big and alcoholic. Basically a Rhone. Recommend. — 7 years ago
A défaut de Romanée conti je peux me payer que le Bouzeron! Et bien chapeau, parce que l’aligoté d’habitude ça finit plutôt en kir... On sent bien le côté chaleureux du millésime — 8 years ago
VERY good wine. Favors are just exquisite!! Definitely will buy again and again. — 5 years ago
Dry but no bite at the end. Delish — 6 years ago
Moins rond que leur côté du Rhône, acidité attaque plus, jolie nez plein de fruits — 6 years ago
If you haven’t explored Washington wines, you need to visit Walla Walla. They are making incredible wines that compete with any region in the world without exploiting your wallet. Their prices will rise in time as the demand grows but, for now, they are outstanding wines at reasonable prices.
One of their best producers is Long Shadows. Gilles Nicault is their talented Wine Director who is a French transplant. He works with several consultants who all work on one wine each. World famous; Michel Rolland, Randy Dunn and JohnDuvall who made Penfold’s for 29 years.
I paired their Riesling with my grilled pork chop; which is largely based on the recipe from Mustards Restaurant in Napa Valley. 14 ingredients go into the two day marinade. It is perhaps one of the best food & wine parings I’ve had.
Photos of, the outside fire at Long Shadows, their beautiful tasting room with lots of hand blown glass the grilled pork chop, rosemary potatoes and grilled zucchini from our garden. — 7 years ago

A beautiful nose of yellow orchard fruit, honeysuckle and a touch of sea shells and salin texture. The wine is rich, a nice roundness and slightly less crisp than the usual Droin style, but still with enough backbone and acidity to make it harmonious, balanced, classy, elegant and with a lingering delicious finish. Great bottle. Un nez magnifique sur les fruits jaunes, pêches et un petit côté chèvrefeuille et une touche de coquillage. La bouche est sur le même registre, un côté plus riche et ample que le style Droin habituel, mais non dénuée de colonne et d’acidité qui en font un ensemble harmonieux, frais, pur, équilibré et avec beaucoup de classe et une longueur impressionnante. 93 pts aisément — 5 years ago
Robe violette
Nez frais sur le poivron rouge avec un côté cru frais
Bouche sapide avec des notes profondes d encre de pivoine et un côté frais crayeux — 6 years ago
Amazing natural wine - light, fresh — 7 years ago
Jaune claire
Nez ananas fruit exotique
Bouche ample exotique avec du sucre residuel
Finale un peu molle par le sucre renforçant le côté exotique
— 7 years ago
Sylvain Rhainds
2003
Tres beau sauternes! En demi bouteille...il a perdu le côté petrolé qui me fait pas tripper....et on a tout simplement un beau sucre. Tire d éponge, miel, abricot confit et belle texture sans sensation de lourdeur. Bravo!
2003 est um millésime surprenant. — 5 years ago