Baci Dolci

Fattoria Petrolo

Galatrona Merlot 2001


bellissimo colore ma non perfettamente trasparente, errore mio che dalla cantina non l'ho fatto riposare.. Il naso apre a note boisee un po' troppo marcate.. Troppa fretta!... Lascio respirare e stabilizzare...
I profumi ora sono carichi di spezie dolci, tabacco e cannella , anice stellato, Mon cheri , scorze d'arancia con cioccolato, arancia sanguinella..in bocca avvolgente, succoso per freschezza , tannino morbido e stuzzicante... E poi lungo lungo.. Radice di liquirizia..
— 8 years ago

Serge liked this

Rocca di Castagnoli

Vinsanto del Chianti Classico Trebbiano-Malvasia Blend 2008

Se avessi avuto 1000 stelle le avrei usate tutte ! in assoluto il miglior vinsanto mai bevuto. un colore ambra bellissimo, profumo intenso incredibile, limpido, trasparente e brillante. una bocca dove freschezza e morbidezza sono perfettamente equilibrate. l'entrata è una carezza morbida e l'uscita e di una pulizia unica con una persistenza lunghissima. miele vaniglia nocciole....sono pochi i vini dolci a questo livello ! — 9 years ago

Filippo and Brittany liked this

Piera Dolza

Colli di Conegliano Torchiato di Fregona

Frutta secca- miele-spezie dolci al naso
Buona freschezza che invita al sorso
Grande complessità al palato e corrispondenza al naso
Equilibrato
Robusto
— 9 years ago

Sea Smoke

Southing Estate Vineyard Pinot Noir 2012

Happy Father's Day Ken and Dad....late to celebrate but Baci for dinner and Southing to drink ....amazing — 9 years ago

Ken May
with Ken

La Czar

Sonoma Coast Pinot Noir 2012

Enjoying dinner and wine at Baci, Healdsburg, CA with My Baby and Eddie & Lisa Swan — 9 years ago

San Giacomo

Lugana Malavasi

Elisabetta Tosi
8.9

Uve selezionate, affinamento per 6 mesi in rovere americano. Naso di fiori bianchi e agrumi rossi dolci, bocca coerente, interessante ma un po' fuggevole. Legno comunque equilibrato. — 10 years ago

Cantina Cinque Terre

Sciacchetrà Bosco Blend

Vino bianco passito da accompagnare ai dolci e formaggi, di gusto leggero e piacevolissimo. Raro e costoso, del 2011: eccellente! — 11 years ago

Andreola

Dirupo Prosecco di Valdobbiadene Prosecco

Ottimo prosecco da abbinare ai dolci — 11 years ago

Patrick Costa
with Patrick

Villa Zarri

Nocino Liquore

Winston Jones
9.2

Yes please, awesome recommendation from Venturo at Donato's Enoteca! Walnutty goodness, caramel and BiTe! Don't need another habit but this stuff is good. The finish just won't quit. My dolci is on its way. Color me molto felice! — 8 years ago

Holly, Byron and 1 other liked this

Marchesi di Barolo

Antiche Cantine Dei Marchesi Di Barolo Nebbiolo 2007

gran vino ! soprattutto in bocca. tanta viola e sentori di frutta rossa. una gran freschezza che compensa gli abbondanti tannini dolci, pepe e spezie. piacevole sensazione di pseudo calore. un armonia unica dove tutto è presente e niente sovrasta gli altri. — 9 years ago

Alessandro liked this
Alessandro Ghizzardi

Alessandro Ghizzardi

Grande etichetta! Salute!
Aldo Mussio

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Gran bel barolo!

Castello di Amorosa

Il Barone Cabernet Sauvignon

La Fantasia at Castello di Amorosa. This is Vini Dolci, good wine for finishing dessert — 9 years ago

Castello liked this

Cantina Pedres

Dolci Note Moscato

Great sparkling wine with great longtime (40 years) friends. So miss these ladies. Thanks Cathy and Pam for a fun night. — 9 years ago

Cathy Tavenner
with Cathy

Castello Monaci

Pilùna Salento Primitivo 2011

Profumi dolci/balsamici di latte e menta, poi frutta matura, timo, mirto e spezie. In bocca è fresco e tannico, finale lunghissimo di liquirizia. Un piacevolissimo vino mediterraneo. — 9 years ago

VJB Vineyards & Cellars

Baci de Famiglia Sonoma Valley Chardonnay Port 2006

2006 @VJBcellars Baci Di Famiglia Chardonnay Port - perfect way to end the day — 10 years ago

Weingut Heribert Kerpen

Wehlener Sonnenuhr Auslese * Riesling 2010

Vino dolce a 7 gradi perfetto per granite e dolci freddi, dolce e leggermente secco — 10 years ago

Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 1998

Perfetto, elegante, Bolgheri subito riconoscibile, giovanissimo, tannini ancora decisi ma dolci — 11 years ago

Château d'Yquem

Sauternes Sémillon-Sauvignon Blanc Blend 1988

... Grandissimo ... e io non amo i vini dolci ... — 11 years ago

André Robert

Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne 2008

Potente e vinoso, lieviti e brioche, burro fuso, spezie dolci e note tostate, una offerta esecuzione del proprio terroir — 9 years ago

Alessandro and Angelo liked this

Azienda Agricola Basilisco

Basilisco Aglianico del Vulture 2007

Una bella espressione di Aglianico..profumi succosi di prugne, ciliegie e spezie dolci . È' il sorso che mi piace tanto.. Pieno , fresco, un tannino di carattere che si prende la scena e il palato! — 9 years ago

Aldo liked this

Château Guiraud

Sauternes Sémillon-Sauvignon Blanc Blend 2011

Ambrato, cristallino, il naso che sprizza aromi freschi e golosi, mai troppo saturi, nessuno che prevale tutti in grande armonia e eleganza. I fiori, la frutta, le note vegetali e balsamiche, le spezie dolci, un bellissimo iodato. Una dolcezza e una freschezza che convivono in un equilibrio magistrale. Il Sauternes a questi livelli è unico e irripetibile — 9 years ago

Acorn

Alegría Vineyards Sangiovese 2012

Light, but full flavored. Enjoyed at Baci Healdsburg with short ribs, lamb and polenta. It held up well to a rich meal. Wonderful. — 9 years ago

Shannon Dillingham
with Shannon
Shannon, James and 2 others liked this
ACORN Winery

ACORN Winery

Hi Lauren, we agree, and appreciate your comment. Hope those delicious flavors enhanced your meal, and filled your evening with alegria (happiness and joy).Thank you,
Betsy & Bill

Travaglini

Tre Vigne Gattinara Nebbiolo 2004

Terso, pulito rosso granato. Olfatto perfetto di fiori e frutta essiccati . Rosa e viola.Profumo avvolgente. Cioccolato , Mon Cheri , tabacco dolce. Teso in bocca a soddisfare il palato, fresco , di tannini maschi ( dolci e potenti).. Lungo nel finale.. Comme il faut!
Ok dovevo scrivere il commento prima di bere!😜
— 9 years ago

Cantina Tramin

Roen Alto Adige - Südtirol Gewürztraminer

Vino dolce tardivo traminer eccellente per dolci al cioccolato o carammellati — 10 years ago

Cerutti

'Suri Sandrinet' Cassinasco Moscato d'Asti 2010

Carbonica lieve e di sostegno alle note dolci di crema pasticcera e agrumi canditi. Moscato d'asti netto e franco. Grande beva e freschezza, millesimo 2010. Chiama un altro sorso, e poi un altro... ! — 11 years ago

Barraco (Nino Barraco)

Sicilia Nero d'Avola 2010

Elisabetta Tosi
9.7

2010. Splendido esempio di Nero d'Avola. Profumi di prugna e incenso, more e ciliegie nere che si ritrovano in bocca con magnifica bevibilità. Profumi dolci di piccoli frutti rossi e ancora incenso dolce. — 11 years ago