Ça Boit Libre

Château du D'Etroyes

Le Clos l'Evêque Mercurey 1er Cru Pinot Noir 2017

Light and translucent ruby dress. Typical Bourguignon Pinot-noir nose: tangy red berries, undergrowth mushrooms, mild spices. The mouth confirms the aromas perceived on the nose, in a nice general balance. The primary notes are respected, combined with a small discreet toasted side and mineral notes. It drinks very well. 2017 is ready to drink. To be tasted again over 5 years for curious/amateur people.

Robe rubis claire et translucide. Nez typique Bourguignon Pinot-noir: petits fruits rouges acidulés, champignons sous-bois, épices douces. La bouche confirme les arômes perçus au nez, dans un bel équilibre général. Les notes primaires sont respectées, associées à un petit côté toasté discret et des notes minérales. Ça se boit très bien. 2017 est prêt à boire. A retester sur 5 ans pour les curieux/amateurs.
— 4 years ago

Andrew, Tom and 18 others liked this

Jean-Louis Chapuy

Chiroubles Gamay 2016

Un beau magnum vieilli 5 ans en cave. On retrouve la générosité gourmande des vins du Beaujolais en macération carbonique, ici avec de belles notes d’évolution qui lui donne du relief au nez et en bouche, du des notes de fleurs séchées et truffes. Une belle gourmandise. Ça se boit tout seul et avec quasiment tout.

A beautiful magnum aged 5 years in a cellar. We find the greedy generosity of Beaujolais wines in carbon maceration, here with beautiful notes of evolution that gives it relief to the nose and mouth, notes of dried flowers and truffles. A beautiful treat. It's drunk alone and with almost everything.
— 5 years ago

Sharon, Ericsson and 15 others liked this

Domaine Henri Delagrange et Fils

Vieilles Vignes Volnay Pinot Noir

Gorgeous ripe red fruits, generous and so easy drinking.

Fruits rouges généreux, ça pinote à fond, se boit tout seul.
— 5 years ago

Neil, Severn and 10 others liked this

Jean-Marc Vincent

Les Passetemps Santenay 1er Cru Pinot Noir 2016

Red berries, a touch of cinnamon and spices. Fresh, elegant, lots of energy, nice soft tannins, well balanced, the most approchable and less powerful of all the premier crus from JM Vincent, very good, drank in a flash. 89-90

Fruits, rouges, touche de canelle. Frais, fin, énergique avec des tannins présents mais tellement approchables en ce moment, bien équilibré et le moins puissant des premiers crus de ce domaine, très bon, ça se boit tout seul. 89-90
— 5 years ago

Vanessa, Daniel and 17 others liked this

Johann Michel

Saint-Joseph Syrah 2018

Very typical Syrah aromatics, flowers with violets in particular, pepper and dark fruit. The wine is so good and approachable now despite it’s youth, medium bodied plus, fruity and juicy with nice strong tannins that have a great silky texture.

Nez très Syrah avec du poivre, un côté floral, violettes entre autres. La bouche est gourmande, fruitée et juteuse, de corps moyen mais avec un bel équilibre et des tannins soyeux et agréables, ça se boit tout seul et c’est bon dès maintenant malgré la jeunesse. 89-90
— 5 years ago

Hanibal, Mike and 8 others liked this
Aaron Rankin

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I love that you drink Northern Rhône in the summertime!
Mario Vaillancourt

Mario Vaillancourt Premium Badge

@Aaron Rankin that wine is so approachable now and easy drinking, this young producer makes great stuff, his best wines like his Cornas cuvée Jana is more serious, but his entry levels Cornas and Saint-Joseph have what it takes to be enjoyed young.

Thierry Allemand

Cornas Reynard (R) Syrah 1996

Le plus beau de la soirée
La fraîcheur d'un grand cabernet de Loire
Difficile de trouver la Syrah à l'aveugle
Mais un vin sanguin! Plein et fin
Quelle élégance
Ça se boit tout seul
— 10 years ago

Emmanuel liked this

Progetto Calcarius

Ca 40.08 Nù Litr Rosso Puglia Negroamaro

Pleasure wine, light (11,5) little tannins and not filtered. Original and digest. Rafraîchi, it's drinking very well. One litre size well thought out.

Vin de plaisir, léger (11,5) peu de tanin et non filtré. Original et digeste. Rafraîchi, ça se boit très bien. Format de un litre bien pensé.
— 4 years ago

Tom, Daniel and 15 others liked this
Jean-Philip Journeault

Jean-Philip Journeault


https://www.thecut.com/amp/2020/12/the-spectacular-rise-and-fall-of-calcarius.html

Domaine Finot

Fleur de Vigne Crozes-Hermitage Syrah 2019

A crunchy Croze. The colour is superb with purple-grenat tones, brilliant and deep. Open and charming nose of red and black fruits. On the palate, the aromatic palette is wide: crunchy fresh fruits, accompanied by the typical floral and peppery notes of Syrah; mineral notes of graphite evoking Malbec (at blindly one could misunderstand), well-contained mentholed herbaceous notes. A bold and smoked side giving consistency to tasting. Digestial and easy to drink. It's drinked with two bottles! Curious to see how it would evolve over 3/5 years in the meantime, it's delicious.

Un Croze au fruité croquant. La robe est superbe avec des tons pourpres-grenat, brillante et profonde. Nez ouvert et charmeur sur des notes de fruits rouges et noirs, de la violettes. En bouche la palette aromatique est large : du fruit croquant et frais, accompagnés des notes florales et poivrées typique de la Syrah; des notes minérales de graphite évoquant le Malbec (à l’aveugle on pourrait s’y méprendre), des notes herbacées mentholées bien contenues. Un côté gras et fumé donnant de la consistance à la dégustation. Digeste et facile à boire. Ça se boit par deux bouteilles! Curieux de voir comment ça évoluerait sur 3/5 ans en attendant, c’est délicieux.
— 5 years ago

Diane, Tom and 19 others liked this

Domaine Joblot

Clos du Cellier Aux Moines Givry 1er Cru Pinot Noir 2014

The oak seems to be digested a bit finally, great explosive red fruit, fresh and with some power and tork at the same time, the bottle goes down easy. Love it. 90-91

Le bois se digère un peu finalement, fruits rouges éclatants, ça pinote, frais et assez puissant en bouche mais ça se boit tout seul. Bien aimé. 90-91
— 5 years ago

Romain, Douglas and 15 others liked this

Tenuta Mara

Maramia Sangiovese 2015

Superbe fruit rouge pur et exubérant. C'est très harmonieux et ça se boit tout seul, tout en étant profond et vibrant. Vraiment très bon! — 5 years ago

Mario, Hanibal and 1 other liked this

Garganuda

Valpolicella Corvina Rondinella 2018

Tout léger et fruité, ça se boit tout seul — 5 years ago

Eric Barroca
with Eric

Villadoria

Langhe Nebbiolo 2014

Ça se boit tout seul! Très bon RPQ à 17,10$ — 9 years ago

Anthony liked this

Château Calon-Ségur

Saint-Estèphe Red Bordeaux Blend 1982

C'est la première fois que je bois une bouteille qui a un niveau d'équilibre qui le rend difficile à décrire! Vraiment bon ?!? :) on arrive à détecter un léger fruit en début de bouche, s'en suivent les épices, des touches poivrées. Pas tout les jours que l'on boit des choses comme ça! — 12 years ago

Julien liked this

Domaine Borie de Maurel

La Féline Minervois-La Livinière Syrah Blend 2019

Beautiful Southern gourmandise. Grenache in front with its notes of black fruits, coffee, chocolate. Syrah brings its lot of pepper, violet, typical menthol, and Carignan, thyme and garrigue notes. The 14 degrees of alcohol are absolutely unfeeling. It’s very good, it’s very soft.

Belle gourmandise sudiste souple et soyeuse. Grenache devant avec ses notes fruits noirs, café, chocolat. La Syrah apporte son lot de poivre, violette, menthol typique, le Carignan, du thym, des notes garrigue. Les 14 degrés d’alcool ne sont absolument pas sentir. Ça se boit très bien.
— 4 years ago

Tom, Peter and 18 others liked this

Remoissenet Père et Fils

Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru Pinot Noir 2015

Lots of delicious and expressive red fruit, drinks easy but with more and more depth and complexity as it ages slowly. Even better on day 2. 90-91

Du fruit rouge en masse, très Pinot et un profil parfumé et expressif mais ça se boit tellement bien, encore meilleur jour 2.
— 5 years ago

Douglas, Josh and 13 others liked this

Ça Boit Libre

Mon Blanc Savoie Marignan Chasselas 2019

No vintage or degrees. Tastes good! A little thin and watery. — 5 years ago

Domaine Gérard Julien et Fils

Cote de Nuits-Villages Pinot Noir 2017

Still very good, dark fruit and very aromatic and expressive, balanced with gorgeous ripe fruit on the palate, drinks so easy yet with some substance.

Toujours aussi bon. Fruits noirs, ça pinote, bel équilibre et du beau fruit mur en bouche, ça se boit tout seul. 89-90
— 5 years ago

Severn, David and 7 others liked this

Jean-Philippe Fichet

Monthélie 1er Cru Les Clous 2015

Note to the Vinous team, this is a “Monthelie premier cru LES CLOUS Jean-Philippe Fichet 2015”

Very Light colour. Reduction on the nose at first but then opens up beautifully with some air, red berries, spices, a touch of wood it seems or cigar box but not dominant. The palate has superb energy, freshness and such pure delicious fruit, classy and elegant, drinks like a charm. My fourth or fifth bottle of this Monthelie premier cru and each one was great. This master of white wine succeeds also with his reds. 91-92+



Nez avec un peu de réduction qui s’estompe et se dévoile de façon magistrale, fruits rouges, épices, touche de bois il me semble mais sans dérangé, boite à cigares un tout petit peu étrangement. Une bouche d’une superbe énergie, gourmandise et fraîcheur, tellement pur comme vin, classe et élégance, ça se boit tout seul. Un maître du vin blanc qui réussit aussi ses rouges et je l’ai constaté avec plusieurs bouteilles de cette cuvée déjà. 91-92 +
— 5 years ago

Eric, Ron and 13 others liked this

Domaine Bernard Baudry

La Croix Boissée Chinon Cabernet Franc 2011

Wahoo un régal! Ça se boit comme du sirop! Le fruit est superbe, les tanins très fins. Va se boire sur les 10 prochaines années sans problème — 8 years ago

Nicolas Carmarans

Mauvais Temps de l'Aveyron Red Blend

Ça se boit sans soif ! — 10 years ago