Tenuta di Carleone

Rosato

8.92 ratings
-no pro ratings
Rosé Blend
Potato, Sweet Potato, Yuca, Taro, Quinoa, Farro, Brown Rice, White Rice, Pasta, Exotic Spices, Beans & Peas, Onion, Shallot, Garlic, Hard Cheese, Soft Cheese, Turkey, Pork, Herbs, Shellfish, Crab & Lobster, Nuts & Seeds, Tomato-Based, Pungent Cheese, Duck, Salami & Prosciutto, Baking Spices, Squash & Root Vegetables, Chicken, Quinoa, Sweet Potato, Shellfish
Top Notes For
Keith M

割と甘めの味わいだったので、少し冷やし気味にしてみた。
チャーミングで心地よいフランボワーズや苺的な酸。キャンディ香。心地よいタンニン。
そして、ネガティブではないが少し青さも。
早摘のブドウで全房発酵を施しているのに、嫌な青さがなく、熟した味わいと心地よさがあるのはさすが。
ロゼでここまで滑らかで上質感があるのは初めてかも。

割と甘めの味わいだったので、少し冷やし気味にしてみた。
チャーミングで心地よいフランボワーズや苺的な酸。キャンディ香。心地よいタンニン。
そして、ネガティブではないが少し青さも。
早摘のブドウで全房発酵を施しているのに、嫌な青さがなく、熟した味わいと心地よさがあるのはさすが。
ロゼでここまで滑らかで上質感があるのは初めてかも。

Feb 15th, 2021
Doug Coughlan

Doug had this 4 years ago

Doug had this 4 years ago

Aug 2nd, 2020