Edi Kante

Carso Terrano

8.91 ratings

-no pro ratings

Carso, Friuli-Venezia Giulia, Italy

Terrano

Lamb, Tomato-Based, Polenta, Hard Cheese, Pork, Beef, Pasta, Mushrooms, Soft Cheese, Chicken, Venison, Exotic Spices, Potato, Turkey, Beans & Peas, Herbs, Baking Spices, Pungent Cheese, Duck, Salami & Prosciutto, White Rice, Chili & Hot Spicy, Lasagna, Pizza, Barbecue, Mexican Cuisine, Onion, Shallot, Garlic

Top Notes For

8.9

テッラーノ＝レフォスコ。
慎ましかなバラ、小梅、ラズベリー、クランベリー、ちょい還元、ホワイトペッパー、乳酸、火打石。
開けたては、そっけなくて酸主体だが、半分くらい減ってきたら、旨味とそれらの要素がつぎつ出てくる。ミネラル主体の味わい。
マニアックだが、中々の出来。

テッラーノ＝レフォスコ。
慎ましかなバラ、小梅、ラズベリー、クランベリー、ちょい還元、ホワイトペッパー、乳酸、火打石。
開けたては、そっけなくて酸主体だが、半分くらい減ってきたら、旨味とそれらの要素がつぎつ出てくる。ミネラル主体の味わい。
マニアックだが、中々の出来。

Mar 19th, 2024