Clos de Clapisses Coteaux du Salagou Carignan Blanc

Le premier nez est marqué par des arômes d'agrumes. Les fruits exotiques viennent ensuite. En bouche, l'attaque est sur les fruits exotiques, puis la minéralité et les arômes d'hydrocarbures ressortent. La fin de bouche rappelle l'attaque. Une belle découverte, je n'avais jamais goûté ce cépage !