Anno 2011. Ingresso quasi formaggioso al naso, dove non si esprime al meglio, ma in bocca viene fuori il verdicchio, fresco, minerale, glicerico, inconfondibile. Chapeau — 9 years ago
Beautiful blush colour, ripe strawberry rose petals stronger palate, medium acidity which is actually nice in a rose' every now and then. Perfer over the Whispering Angel I had this week — 9 years ago
Excellent! — 10 years ago
Se avessi avuto 1000 stelle le avrei usate tutte ! in assoluto il miglior vinsanto mai bevuto. un colore ambra bellissimo, profumo intenso incredibile, limpido, trasparente e brillante. una bocca dove freschezza e morbidezza sono perfettamente equilibrate. l'entrata è una carezza morbida e l'uscita e di una pulizia unica con una persistenza lunghissima. miele vaniglia nocciole....sono pochi i vini dolci a questo livello ! — 10 years ago
Bolla fine, abbondante e cremosa, naso intenso ed elegante con note caratteristiche di limoni maturi, lieviti, fragoline acerbe e un leggero balsamico perfettamente integrato. In bocca scorre con un grande equilibrio, un corpo medio e una buona persistenza. Il dosaggio lo aiuta ad equilibrare una freschezza ancora importante. Prodotto sicuramente interessante in una fascia di prezzo dove mi sarei aspettato maggior complessità — 10 years ago
Pleasant semi dry blueberry wine from a local winery — 11 years ago
Well we had this this with grilled shrimp and dove. It is of the earth and was wonderful! I love this very earthy wine and found it to stand up to wines 3x it's price. — 11 years ago
This was delicious. Dove right onto it first nite of vaca,not giving it enough time to open but one it did pow! — 12 years ago
2000 naso non perfettamente lineare ma bocca dove la dolcezza gioca molto bene con la sapidità mantenendo inalterata l 'acidità. Grande esempio di appassimento che mantiene le caratteristiche della Nosiola. — 12 years ago
Carignan singing in the glass. Harmonious acids. Tannins whispering secrets. — 8 years ago
Kicking back letting the local tunes adjust my attitude with wine:30 showing on the clock she strolls in my direction digging the slow roll Hendrix spinning left then twisting right dressed in deep purple clinging and flowing interestingly crimson along her rim and edges back to casually claret whispering that she's from a small chateau hanging on the right bank of the Gironde near Arveyres. Offering her hand, I accept pulling her in close then a slow spin and a slower twirl she comes close bathed in the essence of blackberry and spice, young but ripe, wet earthy slowly working her way to a first kiss dripping then gripping, pulling tightly then going soft and silky still clinging while working her way deeper. I close my eyes, Hendrix stops and she's gone. A distant guitar string bends an unknown player. I spot her by the bar, her colors waving in the breeze of a lazy fan I reach out take her firmly by the neck, then lower bending her gently back then spinning her my way, she again engages, her essence lingering in my memory, we dance on as the tunes continue their spin. Later, when we are both done I figure she's likely a fine Merlot brightened by Cab Franc having found her way through new French oak nestled by the river, intelligently nuanced well worth the dance and cost is not an issue...
Hanging at Promise' Land Market where the tunes are always righteous, the people are cool, the conversation is groovy and wines dance from the walls... — 9 years ago
gran vino ! soprattutto in bocca. tanta viola e sentori di frutta rossa. una gran freschezza che compensa gli abbondanti tannini dolci, pepe e spezie. piacevole sensazione di pseudo calore. un armonia unica dove tutto è presente e niente sovrasta gli altri. — 10 years ago
4/5 il re della Serata! 0,27ha, 45 anni, 1300 bottiglie, lutte raisonée (presto biologico) acciaio e legno nuovo 60%, batonnage regolari, 13 mesi e un leggero filtraggio. Fiori di tiglio, camomilla, agrumi, foglia di the, leggere note ossidative e burrose, assolutamente armonico e sontuoso, pomposo e tagliente in continua evoluzione dove anche qui la retro domina la gioia percettiva. — 10 years ago
Giallo paglierino, al naso rende di meno che al palato dove si possono apprezzare chiaramente gli agrumi (Lime e pompelmo), le spiccate note minerali (zolfo) e le sfumate note erbacee (fieno). Un ottimo equilibrio tra durezze e morbidezze, una piacevolissima freschezza, tanti da renderlo adatto a tutto pasto, anche sul dolce! — 11 years ago
Dry yet smooth. Not going to replace Whispering Angel as my favorite rose, but would be a close second. — 9 years ago
Old enough for the Mouved to start whispering — 9 years ago
Like Elton John whispering 'Tiny Dancer' into your ear. An intriguing and spontaneous willingness to go there. — 9 years ago
2013 Shafer one point five cabernet sauvignon from the Stags Leap district of coarse! Well, perfection dad and son! John and Doug, you guys have mastered it. The cork was in perfect condition. After a 45 min eternity of time for decanting, the color is as dark as the night sky on a stormy night in the hills of Tennessee. The legs are slow and thick. The bouquet is peppered cranberry juice with a twist of rip figs growing on the tree. The initial palate is reminiscent of buttered toast and blackberry jam. There is a hint of spice and black pepper. On the finish which is very long, I detect black coffee and dark chocolate - not the Dove version, but the bitter version. There is an fired oaky wood flavor with a blast of a maduro cigar! The finish is very dry and if I don't get a sip of water soon My tongue my shrivel up. But I need another sip first!
Fantastic wine!
Here is a toast to the Shafer family and to my wonderful and beautiful Dayanara on our new home!
Cheers!
— 9 years ago
Knock off screaming eagle — 10 years ago
Un vino inconsueto per le nostre abitudini ma di grande soddisfazione. Intenso e con un bouquet ricco di fiori e frutta, una mineralità sorprendente figlia del vulcano che lo alleva, 15% in grande equilibrio grazie alla freschezza viva e alla sapidità. Ottima la retro, lunga e intensa dove un bel pompelmo maturo lascia la bocca piacevole. Morbido e elegante può essere usato a tutto pasto con soddisfazione e chissà fra un po' di tempo che non regali soddisfazioni aumentando la complessità. — 10 years ago
Dinner with wife at Whispering Pines. Very good. — 10 years ago
Rosso rubino di una luminosità fantastica. Al naso ricco di primari (frutti di bosco e rosa), leggera speziatura. Buona coerenza naso bocca dove ad una prima prevalenza dei tannini (comunque gentili) prevale il fruttato. Buona persistenza, di corpo, equilibrato, pronto. 75/100 — 11 years ago
Wonderfully fresh, dry Riesling! — 12 years ago
Questo è Il Pinot Grigio, vitigno tanto bistrattato nel mio Trentino da farlo diventare un bianchetto da due soldi, mentre ha potenzialità uniche, naturalmente se coltivato dove può svilupparle! Emozionante e fantastico — 12 years ago
Mason McDavid
= to Whispering Angel — 8 years ago