Vouette Et Sorbée

Vouette et Sorbée

Septime Fidele Extra Brut Champagne

Nearly orange in color (apparently from skin maceration); metallic minerality with a step change. Oxidative. Septime with Kristen ❤️ — 7 years ago

Vouette et Sorbée

Fidéle Extra Brut Blanc de Noirs Champagne Pinot Noir

30 November 2016. Bubbles On The Battery, Pier A Harbor House, New York, NY. — 8 years ago

Vouette et Sorbée

Fidele Extra Brut Champagne Pinot Noir

Love this stuff... chalky, rough, great acid, yeasty. — 8 years ago

Vouette et Sorbée

Extrait Extra Brut Champagne Blend 2002

Millésime 2002 Dégorge en 2011
Nez de dingue
Pomme au four poire un peu d'oxydation noix. Tres tres complexe et puissant
Ça vaut du Selosse et de très loin
Longueur inouïe, tres vineux
C'est épais très puisant atypique un vrai champagne de repas
Un champ extrême, incroyable le jus sur l'on peut obtenir dans cette région
C'est tres salin sur le côté de la langue
Grosse acidité
Le meilleur champagne que j'ai bu depuis une substance de chez Selosse
Un tres tres grand champagne
— 8 years ago

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