Wine from my trip with Carrie. Winery is 45 min south of mpls. Benefits from decanting, — 11 years ago
E con questo abbiamo finito la giornata in bellezza. A mio modestissimo parere il migliore delle eccellenze degustate oggi. Stessi problemi di giovinezza degli altri ma una struttura, un corpo e una complessita invidiabili. Ne vedremo delle belle tra qualche anno. Chapeau — 9 years ago
$285 (orig $358) — 11 years ago
Beaune 1er Cru Les Cras 1990 - Domaine Germain - Chateau de Chorey lès Beaune
Dopo la tragica morte di Benoit Germain, del Domaine in questione restano solo bottiglie: alcune di rara bellezza e tutte di inestimabile valore emozionale.
Naso pazzesco capace di combinare in equilibrio - senza note di cedimento - sentori terziari a percezioni di freschezza; agrume, sciroppo alla fragola, tabacco, terra smossa e una pungente cannella che si traducono in un sorso di magnifica eleganza. La leggerezza del corpo si distende in micro impulsi acido/sapidi. Da assaporare ad occhi chiusi. — 10 years ago
ie
A pure bellezza on day three — 9 years ago