Shwarzes Meer

Domaine Les Enfants Des Sauvages

Enfant Sauvage Côtes Catalanes Carignan Blend 2012

Großartige Mischung der Trauben, Tannine, nicht zu dominanten Säure. Schmeckt nach viel Sonne und Wind, Meer. Im Beton. — 9 years ago

Equipo Navazos

49 La Bota de Amontillado Sherry

If I could rate this one 11, I would...
In Dutch:
“In your face” neus: een explosie van geroosterde noten, amandel, hars, een kruidenkabinet vol, citrusschil, zeezout. Hier kan je uren aan ruiken en altijd komt er iets nieuws bij. Boenwas, wierook, houtoven. Naarmate de wijn wat opwarmt komen nog meer zilte tonen boven: zeewier, strand… Intense smaakbom op de tong die aanvangt met uitgesproken ziltigheid, daarna prikkelende kruidigheid en rokerigheid. Is dit droog? Niet echt. Is dit zoet? Niet echt. Dit is perfect in evenwicht. De afdronk duurt minuten. “Amontillado at its brillant zenith”. Kippenvel en een eerbiedige stilte zijn hier het gevolg van.
— 10 years ago

Peter liked this

Weingut Keller

Dalsheimer Hubacker Auslese Rheinhessen Riesling *** 2003

Prachtig spul. Iets meer zuur zou hem wat spannender maken. — 12 years ago

Freek liked this

Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles Chardonnay 2012

Heerlijk, kamperfoelie, citrus, vanille. Lichte houttoets. Prima bij paddenstoelen met truffel. Meer dan prima eigenlijk. — 9 years ago

Heinrich

Burgenland Zweigelt 2012

Prijs: euro 16,50, wijnkoperij De Gouden Ton.
Kleur: kersrood (in lamplicht)
Geur: donker fruit, braam, zwarte bes, koel, koffie, chocolade, bos
Smaak: complex, geconcentreerd, donker fruit, koffiebitter, iets bossigs, koel, sappig, vrij lange afdronk.
Overall; de prijs meer dan waard. Herfstwijn.
— 10 years ago

Diana

Diana

Vergat ik nog, duidelijk ook wat zoet in de smaak.

Kaapzicht Estate

Chenin Blanc 2013

In 'n bottel wyn is meer filosofie as al die boeke. — 12 years ago

Pierre Laplace

Odé d'Aydie Pacherenc du Vic-Bilh Sec White Blend 2014

nog iets chiquer. zachte zure meer structuur. #winning — 10 years ago

Piet and Roel liked this

Weingut Heribert Kerpen

Wehlener Sonnenuhr Spätlese Riesling

Ganzengors, euro 17,95.
Kleur: zacht citroengeel
Geur: gele overrijpe appels, vuursteen, zachte zuren
Smaak: hoge zuren, veel meer in de smaak dan in de geur., iets zoets, en wat kruidig. Complex.
Overall: erg smakelijk, wel echt naast het zuur ook iets zoet.
— 10 years ago

Santa Rita

120 Valle Central Sauvignon Blanc 2013

Uitstekende, eenvoudige sauvignon... Ga er meer flessen van moeten halen tegen de zomer... — 11 years ago

Domaine Ramonet

Puligny-Montrachet Chardonnay

2009
Nog betrekkelijk jong, grassige neus met hint van limoen, een half jaar geleden nog straf en gesloten, nu meer open met de typische Ramonetelegantie die ik zo waardeer. De Chassagnes vind ik net iets verfijnder, ven benieuwd wat verder ouderen doet.
— 13 years ago