Severino Garofano

Clos Salomon

Givry 1er Cru Pinot Noir 2011

Vino giovane,fiori e frutta in cassis, chiodi di garofano, noce moscata per un sorso equilibrato dall'impulso fresco agrumato e il finale minerale. Da attendere — 11 years ago

Azienda Agricola Cavalchina

Amedeo Custoza Superiore Garganega Blend 2011

Robbin Gheesling
8.9

@ Enoteca Severino in Padova — 12 years ago

Maria liked this

Fattoria di Fèlsina Berardenga

Fontalloro Toscana Sangiovese 2007

FONTALLORO 2007 – ROSSO IGT – FELSINA: (100% Sangiovese – 20 mesi in barrique). Si presenta limpido di un colore rosso rubino tendente al granato, carico e consistente. Al naso è intenso, ampio nella complessità dei suoi sentori e con una fattura straordinaria degli aromi. Si riconosce un elegante fruttato di ciliegia, more e ribes, poi humus e note di terra bagnata che ricordano i funghi champignon, sentori speziati di chiodi di garofano, note tostate di tabacco e caffè, qualche lieve sentore di vaniglia ed infine liquirizia. In bocca dimostra di essere ancora giovane nelle sue parti dure e si rivela con una elevata freschezza, una grande sapidità ed un tannino evidente ma elegante e setoso. Intenso, fine e di lunga persistenza si ritrovano in bocca il fruttato e le spezie sentite al naso. Aspetterei ancora qualche anno prima di poterlo apprezzare al meglio nella sua eccellenza. Ad oggi 90\100. — 12 years ago

Severino Garofano

Le Braci Salento IGT Negroamaro 2003

Salento IGT 2003, 14.5%. Made with Negroamaro grapes. Very intense and fine nose, elegant too. Also great in the mouth, strong but balanced, harmonious, and satisfying. — 12 years ago

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