Sato
Sato
L'atypique Central Otago Pinot Gris 2013
Domaine de la Motte
Vau-Ligneau Chablis 1er Cru Chardonnay 2013
150630. with Sato-san and Yoshizaki-san @ Paris — 11 years ago
Sato
Central Otago Chardonnay 2012
NZ Japanese wine maker, one of our favs. — 12 years ago
Sato no Homare
Junmai Ginjo Unfiltered
Satonogomare junmai ginjo unpressed unfiltered unpasturised cask strengs — 13 years ago
Sato
Northburn Central Otago Pinot Noir 2014
Single yard. Single mind. To make dreams come true. — 8 years ago
C&C Wines Ltd.
Don Martinborough Pinot Gris 2015
Orange NZ Pinot Gris shootout against Sato's offering. This is more fruit driven, with a yeasty apple/peach/quince thing going on. Spending less time on skins than the 2014 Sato, this one is probably easier and more fun to just drink, but the Sato is way more dense and complex and went better with the herb-rubbed leg of lamb. — 10 years ago
Sato
Central Otago Pinot Noir 2012
Clearly bio. Lively, fresh, ever evolving. Cherry, funk, mushroom, candy. — 11 years ago
Sato
Central Otago Riesling 2010
at momofuku Sydney — 13 years ago
Sato
L'insolite Central Otago Pinot Noir 2009
Damn. So good. OG l'insolite. First vintage of this whole cluster goodness. I thought a more mature new world Pinot. — 10 years ago
Marcassin
Marcassin Vineyard Chardonnay
Amazing with sushi dinner at Sato. Beautiful fruit and rich palate. — 11 years ago
Riddley Walker
Воск, чайная роза, земляника, розовая черешня, сушёный апельсин, заветренный мёд, печёное яблоко с корицей, разбавленная заварка, клюква, калина, лаковая коробочка. Насыщенный янтарный цвет, обильный осадок. Среднее тело с активной кислотностью и мелкодисперсными танинами. Естественно и чисто в рамках стиля; одновременно окислено и свежо. Оксидативный тон заметен при сильном охлаждении; при нагревании и аэрации вино заметно прибавляет, обретает глубину. Пьётся как легкое, тонкое красное. — 8 years ago