Estas son las shiraz que han situado a Australia en el firmamento de los mejores vinos del mundo — 10 years ago
Gracias Sr. Carmonator por el presente! — 12 years ago
Clos Lojén 2012, Bobal Manchuela, un vino joven de viñas viejas, otro vino de bodegas Ponce. Un proyecto de oadre e hijo — 12 years ago
Abril 27, 2015 Torre Saval: Proyecto 132, Roberto Bunrad, asistente, NOS — 10 years ago
ほんのり樽の匂いがついたCAVA。辛口、コクのある後味スッキリ系 — 11 years ago
Caecus Reserva 2007 La denominación de origen más importante en España sigue siendo La Rioja y por eso en los estantes de tiendas especializadas y supermercados siguen teniendo amplia mayoría, aunque cada vez menos. Siempre vemos los mismos nombres y las mismas bodegas de las que ya algunos empezamos a cansarnos, pero también es muy cierto que de vez en cuando aparecen pequeños productores que nos sorprenden con un sabor conocido pero modernizado. Ese es el caso de nuestro vino de hoy, de las bodegas Pago de Larrea, situada en la famosísima localidad de El Ciego, quizás la más vinícola de la zona. Este proyecto viene abalado por la familia que en su día fue propietaria del conocido Viña Salceda y que ya hace unos años trabaja produciendo vinos elegantes y modernos con el nombre de Caecus. Caecus Reserva 2007, es un tinto elaborado con tempranillos procedentes de cepas de más de 20 años y criados en barricas de madera de roble francés y americano durante 20 meses. De edición más que limitada ya que solo se producen 6000 botellas, es un gran exponente de lo bueno que nos sigue presentando La Rioja. - NOMBRE: Caecus Reserva 2007 - BODEGA: Pago de Larrea - DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja - TIPO DE UVA: Tempranillo - GRADUACIÓN: 14 - PRECIO: 15-20 € - NOTA DE CATA: onito color rojo intenso de capa media y ribete ligeramente anaranjado. En nariz nos sorprende primero el toque de fruta roja madura acompañada de toques especiados y un ligeramente balsámicos. Después aparecen toques achocolatados y de madera seca muy bien integrados. En boca es franco en cuanto a fruta y chocolate. Se nota un tanino maduro y bien integrado y una acidéz marcada como en los buenos Riojas que todavía tienen tiempo para evolucionar en botella. Postgusto medio y frutal más que agradable. - MARIDAJE: todo tipo de carnes y guisos así como quesos curados. - VALORACIÓN DE DVICIO: 8/10 elegante y fresco en edición limitada. — 13 years ago
Corimbo 2010, Ribera del Duero. Terciopelo, elegancia. Un gran proyecto con personalidad — 10 years ago
Chardonnay de altura con Macabeo, interesante proyecto de la Conca de Barberá — 11 years ago
Proyecto firmamento — 12 years ago
Ángel de Arrocal, Rib del Duero. Un proyecto singular — 12 years ago
Cecilia Sánchez
Abril 27, 2015 Torre Saval: Proyecto 132, Roberto Bunrad, asistente, NOS — 10 years ago