Bottle shop recommended. Splurge. — 9 years ago
Herbaceous, flinty, great acid and texture. Never stops opening :) — 9 years ago
Thanks big Jo stud! A little piece of the past very much in the present — 9 years ago
Cuvée Mosaïk — 11 years ago
A little shy on the nose but a nice wine regardless, greatly balanced body and mouthfeel. Green apple, some citrus zest as well. — 8 years ago
Enjoyed at Les Petits Plats Connecticut avenue DC — 9 years ago
Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse
Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…
Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.
Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)
Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.
De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !
En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.
En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.
Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 9 years ago
I have seen the light. The opaque purple light. A beautiful autumn eve. Some roasted veggies, some cheese and this magnificently enjoyable bottle of goodness. — 10 years ago
Wow...yeah — 10 years ago
Loved it... #1833 the Resturant in Monterey, California... — 11 years ago
15/11/15 degorgege 4/11/13 chenin blanc con barbaglini — 8 years ago
Avec ana et maman ; mai 2015 ; Annecy
2011 vintage — 9 years ago
Chenin deliciousness — 9 years ago
Perfect pairing with a steak tartare #winteriscoming — 9 years ago
Great smoked meats and hazelnut and light delicate fruits. — 10 years ago
Cortante, ácido, calcareo, mel e floral. — 10 years ago
Yum! At Frenchie Bar a Vins, Paris. — 11 years ago
Ben Walker / Caravin
Incredibly light carignan. Medicinal and oily. Good. — 8 years ago