Pithon Paillé

Domaine Olivier Pithon

Le Pilou Côtes du Roussillon Carignane

Incredibly light carignan. Medicinal and oily. Good. — 8 years ago

Aaron liked this

Pithon-Paillé

Grands Monts Bourgueil Cabernet Franc 2010

Bottle shop recommended. Splurge. — 9 years ago

Pithon-Paillé

Schistes Savennières Chenin Blanc 2011

Herbaceous, flinty, great acid and texture. Never stops opening :) — 9 years ago

Pithon-Paillé

Grololo Grolleau Noir

Simply delicious Grolleau. Lot of balance. Juicy like a Morgon, structured like a Pinot Noir. Very savoury offering plenty of black fruit, anise, asparagus and slightly abrasive tannins. Scrumptious, awesome, authentic wine for little $. #delish — 9 years ago

Julia, Brett and 1 other liked this

Domaine Jo Pithon

Les Blanches Bergères Anjou Chenin Blanc 2003

Jarred Roth
9.5

Thanks big Jo stud! A little piece of the past very much in the present — 9 years ago

Pithon-Paillé

Dessus Narçay Chinon Cabernet Franc 2011

Jon Bonné
9.1

Sometimes forget how great a great Chinon can be, esp. Pithon. — 10 years ago

Deborah, Vinny and 19 others liked this

Pithon-Paillé

Les 4 Vents Coteaux du Layon Chenin Blanc 2011

Liquid tarte tatin — 10 years ago

Anthony, Cristiano and 5 others liked this

Pithon-Paillé

Mozaïk Anjou Cabernet Franc 2010

Cuvée Mosaïk — 11 years ago

Guillaume Côté

Guillaume Côté Influencer Badge

C'est toi ça?? J'en veux pour moi
Nicolas Bazinet

Nicolas Bazinet Influencer Badge

Balthazar

Domaine Olivier Pithon

Mon P'tit Pithon Côtes Catalanes Maccabeu Blend 2013

Michael Gallegos
8.9

A little shy on the nose but a nice wine regardless, greatly balanced body and mouthfeel. Green apple, some citrus zest as well. — 8 years ago

Domaine Jo Pithon

Les Varennes Quarts de Chaume Chenin Blanc 2003

Enjoyed at Les Petits Plats Connecticut avenue DC — 9 years ago

Agnès et René Mosse

Initials BB Chenin Blanc 2012

Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse

Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…

Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.

Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)

Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.

De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !

En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.

En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.

Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012.
— 9 years ago

Anthony and David liked this

Pithon-Paillé

Vieilles Vignes Chinon Cabernet Franc 2010

I have seen the light. The opaque purple light. A beautiful autumn eve. Some roasted veggies, some cheese and this magnificently enjoyable bottle of goodness. — 10 years ago

Alicia Nosenzo
with Alicia

Pithon-Paillé

L'Écart Anjou Chenin Blanc 2011

Pascaline Lepeltier, MS
9.8

Ok a bit funky but so much density for 2011 — 10 years ago

Anthony, Cristiano and 11 others liked this

Pithon-Paillé

Anjou Chenin Blanc 2008

Loved it... #1833 the Resturant in Monterey, California... — 11 years ago

Pithon-Paillé

Brut de Chenin Crémant de Loire Chenin Blanc

15/11/15 degorgege 4/11/13 chenin blanc con barbaglini — 8 years ago

Domaine Olivier Pithon

Cuvée Laïs Côtes du Roussillon Grenache Blend 2011

Avec ana et maman ; mai 2015 ; Annecy
2011 vintage
— 9 years ago

Serge liked this

Domaine Jo Pithon

Anjou Cabernet Franc 2006

Morgan Harris
9.1

Oddly almost pyrazine-free. Great fruit intensity, focus and purity. Juicy red-black fruits, powdered stone, ash, red flowers. Showing great with at least 5+ in front of it. — 9 years ago

Drew, Daniel and 4 others liked this
Parag Lalit

Parag Lalit Influencer Badge

This stuff is marvellous!!

Domaine Olivier Pithon

Saturne Côtes du Roussillon Villages Grenache Blend 2004

Great smoked meats and hazelnut and light delicate fruits. — 10 years ago

AnneMarie liked this

Pithon-Paillé

Mozaïk Anjou Chenin Blanc 2010

Cortante, ácido, calcareo, mel e floral. — 10 years ago

Andre, BurgundyFan and 2 others liked this

Pithon-Paillé

Dents de Pierre Saumur-Champigny Cabernet Franc 2010

Yum! At Frenchie Bar a Vins, Paris. — 11 years ago