Cada Cocinero tiene su propia manera de preparar la papa a la huancaína que es una entrada y plato típico de la gastronomía peruana, en la salsa esta el secreto y sobre todo el queso con el que se prepara, si usamos un queso andino, arequipeño o huancaíno, el sabor y la consistencia son otras a parte claro está del rey, "el ají amarillo" hagan la prueba. Este Carmenere acompaño muy bien me gusto. #vinos #elpiscoesdelperu @aspercat1 #winelovers #pisco @elpiscoesdlperu — 9 years ago
Seguimos con los vinos italianos y sobre todo de Puglia región ubicada al sur de Italia, esta vez lo acompañamos con un plato muy peruano ají de gallina con arroz blanco, a pesar del ligero picor que ofrece nuestro ají amarillo, armoniza muy bien con las notas especiadas de la negroamaro, frutado, de un color rojo rubí, bien equilibrado, realza el plato, me gusto. — 9 years ago
Smooth finish, goes well with "ojo de bife". — 9 years ago
Esta vez lo acompañamos con un arroz con pollo, este plato de la gastronomía peruana es uno de los mas especiados, el vino acompaño muy bien, sus notas herbaceas, algo de especias, no agregue ají, salvo el incluido en la receta, me gusto la armonía. — 10 years ago
Hoy! dia de pastas, degustamos los frutos negros, las especias y los aromas a violetas de este gran vino, con que? con mi plato favorito spaguethis en salsa de pomarola (mi favorita), chorro de aceite de olivo y parmesano, ahhhh placer! — 11 years ago
Compartiéndolo con un enrollado de jamón con palta, de plato de fondo añoras de pollo con salsa de miel y naranja, con papa al horno. De postre un che escale — 11 years ago
Un vodka con el plato de ostra dim sum — 13 years ago
Servido con un plato de caza. Maridaje perfecto en Santceloni
— 8 years ago
A smooth and medium bodied Malbec ripe dark plum and cherry flavours. Cocoa powder and leathery tastes layer in balance with spice notes. Easy drinking with some juicy Ojo de Bife! — 8 years ago
Vino de la tierra de mi familia paterna, Voghera, Provincia de Pavia Italia. Tenía en frente mío un plato con pechuga de pollo a la parrilla, ensalada de lechuga y tomate, un tamalito verde que no dejaba de mirarme y arroz blanco, el Cavit se porto muy bien, con una textura suave, untuoso, se apreciaron los frutos negros, moras, cerezas, ligeramente herbaceo, equilibrado, de postre degustamos unas manzanas verdes con queso gouda moqueguano, excelente! — 8 years ago
El Chianti uno de mis preferidos, siempre trae recuerdos, en casa de mis Nonnos los domingos, la Nonna se daba el gusto de servirnos el Chianti con un chorrito de agua mientras mis padres levantaban la ceja "solo un poco de vino con agua, les hace bien decía la Nonna..." Buenos tiempos! Estupendo el Leonardo con D.O. C.G. color intenso, con ese ligero picor que permite acompañar con cualquier plato de nuestra gastronomía, esta vez un arroz con pollo (también se elabora con pato) la armonía perfecta! — 9 years ago
De los buenos Malbecs que he probado. Excelente nariz y buqué , frutos rojos, paladar suave. Excelente con un ojo de bife. — 9 years ago
Buenisimo, para acompañar practicamente con cualquier plato. — 10 years ago
Lo acompañamos con un enrollado de pollo con verduras y unas deliciosas berenjenas a la parmigiano, mi plato favorito, excelente! — 10 years ago
Bess had this 10 years ago
Perfect wine, for a pizza... — 11 years ago
Algo establo bien muy lleno prof joven amplio rico ojo 15,5 — 12 years ago
Acompañamos este vino con una parrilla de hamburguesas con papas fritas y ensalada, recordé un plato que se servía en el Boom “la explosión del sabor” restaurante en el que trabaje años atrás, se llamaba "Boom Burger", dejo la receta: plato fuente, la hamburguesa va en una de las tapas del pan con queso y en la otra una rodaja de tomate, pepinillos, mostaza, gran porción de papas fritas coronadas con un salchicha hotdog (descarte la salchicha), era un éxito venía con un Milk Skake de regalo, buenos tiempos, Saludos #vino #vinos #pisco @aspercat1 #10añosdeamoralpisco @elpiscoesdlperu — 8 years ago
Seguimos... ojo, que lo degustamos antes que el riesling, muy buen Champagne realmente equilibrado, redondo, exquisito! — 8 years ago
Me invitaron dos Finca Las Moras Reserva un Tannat y un Malbec, empecemos acompañando el Tannat con un Tacu Tacu, en vista de un color rubí, granate, seco en boca, astringente, con taninos bien presentes, frutos negros, moras, tabaco, el Tacu Tacu es una mezcla de arroz blanco con frejoles formando en la sarten los dos ingredientes como un cilindro, en mi caso agrego un huevo que se fríe con la mezcla, salsa criolla listo! quedo muy bien este Tannat con el plato a disfrutar! — 9 years ago
Uno de mis favoritos, este espumante tinto que muchas veces me lo han servido como bienvenida queda con cualquier plato; como aperitivo, con quesos, frutas, ensaladas, charcutería, carnes, pastas, pizzas, pescado en fin... pruébenlo! no saben como lo disfruto excelente! — 9 years ago
Nosotros lo degústamos con un Seco de Cordero con Frejoles, un plato típico del norte del Perú. — 10 years ago
I've been all over Germany. This IS the best beer I've ever had!!! — 10 years ago
Cherry and vanilla notes. Awesome with #asado ... ojo d bife y mollejas. From Ezeiza duty free — 10 years ago
Mead-oak aged with honey. Really cool Italian birra! At Eataly Chicago! — 12 years ago
Riesling seco y no afrutado que pedimos al sumiller y no nos llegó ni al segundo plato !.
Entra con un toque ácido y un final muy seco.
En Kabuki Wellington — 12 years ago
Sarah Catherine
If you’re eating ojo de bife in Uruguay, this is THE wine to drink. — 8 years ago