Dracks hemma. Blir sötare ju djupare ner i flaskan du kommer. Rosforthvin. — 10 years ago
Alltså jag älskar den här stilen! Enkel Chinon. Hallon och vinbär, lite stallig, gräs, örter. Så mkt karaktär! Härligt läskande torr och pigg syra. En del tanniner men fortfarande inget som kräver mat. Kyl ner till 16-ish🌟 — 10 years ago
Rejält hög syra som kommer till uttryck i gröna omogna äpplen och krusbär. En lite oljig ton och mineral. Ett lätt och friskt vin som slinker ner utan problem!! — 10 years ago
Näsan rakt ner i en burk svarta oliver, inte nödvändigtvis bästa sort, saltvatten. Något granbarr, vaxigt, fetbladigt i doften. Kolsyrefriskt, svarta oliver, färsk örtbukett med övertag från rosmarin, pepparkorn. Småsöt, djup, mörk svartvinbärssaft. Mörk men inte bitter choklad. — 11 years ago
Det här upplyftande vinet föll offer för min övning inför stundande dekanteringsexamination. Givet det smått pärlande bubblorna är det förmodligen inget att rekommendera. :) Hallon och rabarber är för mig väldigt framstående på näsan. Trevlig syra med tydlig hint av alkohol. Något bisarr men otroligt inbjudande stil av Nebbiolo! Skulle egentligen ner 4-5 grader. — 9 years ago
Syltig, bärig, spröd. Blommig, smörig och slinker ner lätt. Lite sting i flabben! En riktig bra pinot noir, bättre än Künstler! — 10 years ago
Detta vinet är helt ofantligt gott. Balanserat, bärigt och det bara glider ner. Vaniljglass! Tack Malin. — 12 years ago
B
1985 Gaja Costa Russi Barbaresco. Dinner at Ner w D&M H. Fully mature, ready to drink, still tons of fruit. Nice balance between fruit and minerality; lots of terroir and soil. Classic Barbaresco. Still full bodied. Loved it. Note: should have decanted longer- we only decanted right before serving. — 9 years ago