Ottin

Vallee d'Aosta Fumin 2012

8.9

Primo fumin, bella esperienza, bouquet ricco nel frutto e nelle note vegetali e balsamiche, tannini godibili, buona freschezza e sapidità e il caratteristico affumicato che dono grande complessità e un gusto unico — 9 years ago

Castello di Ama

Chianti Classico Sangiovese Blend 2001

Alessandro Rossi

9.4

Sempre buono anche nelle piccole versioni ... — 10 years ago

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Fattoria di Fèlsina Berardenga

Fontalloro Toscana Sangiovese 2007

Francesco Petroli

9.0

FONTALLORO 2007 – ROSSO IGT – FELSINA: (100% Sangiovese – 20 mesi in barrique). Si presenta limpido di un colore rosso rubino tendente al granato, carico e consistente. Al naso è intenso, ampio nella complessità dei suoi sentori e con una fattura straordinaria degli aromi. Si riconosce un elegante fruttato di ciliegia, more e ribes, poi humus e note di terra bagnata che ricordano i funghi champignon, sentori speziati di chiodi di garofano, note tostate di tabacco e caffè, qualche lieve sentore di vaniglia ed infine liquirizia. In bocca dimostra di essere ancora giovane nelle sue parti dure e si rivela con una elevata freschezza, una grande sapidità ed un tannino evidente ma elegante e setoso. Intenso, fine e di lunga persistenza si ritrovano in bocca il fruttato e le spezie sentite al naso. Aspetterei ancora qualche anno prima di poterlo apprezzare al meglio nella sua eccellenza. Ad oggi 90\100. — 11 years ago

Vaona

Paverno Amarone della Valpolicella Classico Corvina Blend 2012

Aldo Mussio

8.9

Ciliege e spezie infinite, tannico ma non sgraziato, non esagerato, elegante nelle sue note e tutto sommato equilibrato a dispetto della sua potenza. Il bel formaggio stagionato qui secondo me ci stava da 10 ma anche la cacciagione da piuma e la lepre in umido che lo ha accompagnavano non disdegnava. — 9 years ago