Marron
Domaine Paul Pernot et Ses Fils
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Chardonnay
Tout à fait exceptionnel avec son goût de crème de marron...tout en finesse .
Très beau 2011 — 10 years ago
Château Ricardelle
La Clape Cru de Langeudoc Red Rhone Blend
Sent le poisson fumé, marron glacé, soleil au nez. Moins expressif en bouche, longue finale, belle matière. Tout à fait original, gastronomique. #millesimelanguedoc. — 12 years ago
Albert Mann
Schlossberg Grand Cru Riesling 2009
Mid lemon gold. Some light florals notes with minerals and a touch of honey. Medium to full mouthfeel with no residual sugar. Fermented to 13.5% Alc. Superb half bottle with WA Marron tail. — 9 years ago
Marc Colin et Fils
Les Caillerets Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay
Avec un fond de crème de marron, vin magnifique — 10 years ago
Domaine Saint Jean de Noviciat
Mas du Novi Vin de Pays d'Oc Chardonnay 2012
Tres passer en fut de chêne avec un creme de chataigne et marron en bouche — 12 years ago
Paul Jaboulet Aîné
La Chapelle Hermitage Syrah 1975
In English and French.
What a luck !
- A magnum Hermitage La Chapelle 1975 from Paul Jaboulet Aîné.
Bottle opened 24 hours before drink.
The wine is brown and trouble.
A big density, the bouquet offer lot of spicies, cinnamon, dried grappe, old cherry in alcool, date fruit.
The palate :
Full of spicies, deep. Again the cinnamon followed by date fruit and dried grappes, smooth and elegant, a long and fresh finish on the ground aromas like mushroom an old and luxury wood.
Not so old ! A great wine. Loved it.
Around 1200 - 1700 €
- Chance incroyable !
Degustation autour de ce magnum de 1975. Rare. Bouteille ouverte 24h à l'avance.
Sous sa robe usée, trouble et marron, ce vin cache une ceritable fraîcheur.
Son bouquet s'ouvre sur les épices, cannelle, fruits secs, raisins secs, cerise à l’eau de vie et dattes fraîches d'Iran.
Un grand bol de fruits secs, d'épices, de dattes, beaucoup de matière et de tendresse. Un style tout en élégance.
Une longue finale sur des notes tertiaires de mousse, champignon, et de vieux cèdre.
Très beau. J'ai beaucoup aimé.
Attention, le goût de vieux vins est toujours particulier !
Autour de 1200 - 1700 €.
À bientôt.
Florian. — 9 years ago
de Tarczal
Trentino Moscato Giallo 2012
Had this with wine pairing at Restaurant Marron in Seattle- one of the best dining experiences of any city. Wine was amazing. — 10 years ago
Château Cantebau
L de la Louviere Pessac-Léognan 2011
L de la Louvière Blanc :
Vin aromatique avec une fin de bouche gourmande marron/châtaigne — 11 years ago
Juan Pablo Perez
Visual: color teja con tonos de marron. Claro, concentracion liviana, sin defectos. Debe decantarse ( 20yr+)
Nariz: limpio, intensidad moderada, vinoso. Cereza y otras frutas rojas maduras. Torrefaccion, bosque, heno, balsamico.
Boca: Seco, acidez M+, taninos M+ pero sedosos y ya integrados, Alcohol M. Largo en boca pero se nota que esta past su prime.
(V Suarez) — 9 years ago