Lagom

Champagne Napoléon

Réserve Brut 2002

Den här champagnen hade två saker. 13 år (!!!) på sin andra jäsning och succéåret 2002. Härligt att få testa något med påtaglig ålder. Har toner av mintchoklad (typ After Eight), bördighet och lite lagom mineral. Moussen var lite klen och frukten kändes lite för krallig i detta exemplar. Hade också väldig få aromer att bjuda på. — 8 years ago

Fabian liked this

Ruppertsberger Hofstuck

Pfalz Riesling 2015

Älska, lagom sött — 9 years ago

Gosset

Excellence Brut Champagne Blend

Lätt, torr men lite fruktig och lagom låg syra — 9 years ago

Ricossa Antica Casa

Barbera d'Asti 2011

Ah, detta gillar jag. Mörka bär, örtigt, nybakt bröd, definitivt lite öländsk vinddär en diverse konserver lagras, lite svett. Kryddig bärig smak. Bra balans. Lagom i flabben. 👌 — 10 years ago

Lundmark Kvarnstrom

Lundmark Kvarnstrom Influencer Badge

"Prisvärd" barolo

Bodegas Luis Cañas

Crianza Rioja Tempranillo Blend 2011

Det här gillade vi. Lagom fylligt och mjukt vaniljigt. Gott till en mör biff med potatisgratäng, men nästan godast för sig självt. Tack Tony Camsjö! — 10 years ago

Tony Camsjö
with Tony
Tony Camsjö

Tony Camsjö

Gött och höra! Hoppas ni har bra.
9.0

Torrevento

Riserva Vigna Pedale Castel del Monte Nero di Troia 2006

En höjdare. Lite animalisk i doften men ändå lite karamell i doften. Mycket bärig och precis lagom sträv i smaken! 👌 — 11 years ago

Castion

Moscato d'Asti

Lagom sött och skönt spritzigt. — 12 years ago

Produttori del Barbaresco

Riserva Muncagota Barbaresco Nebbiolo

På bolaget på Hansa jobbar en glad herre som vi här kan kalla Hans, delvis för att han heter Hans.
Scen: Lite disträ väger jag en Barolo i handen. Hasse uppenbarar sig med en pilemarisk uppsyn.
"Den skall du inte ha", säger han.
"Ja men säg mig då vad jag skall ha, min gode herre", brister jag ut, som om vi bägge befann oss i peripetin i ett klassiskt grekisk drama.
"Du skall denna afton inmundiga detta vin, och du skall i din app notera att det äro gott i din flabb", deklarerar Hans, inte utan ett triumferande leende.
Vis av erfarenhet valde jag att ännu en gång välja den väg som Hans i kraft av sin senioritet stakat ut. Jag ångrar inte detta.

Jag känner mörka bär, rosor, smält smör, salta lakritsbalkar. I flabben stramar det till precis lagom med hint av rosor och lavendel.
Finns en flarra kvar.
Som vanligt lyssnar jag på The End av Nico. Bästa vinprovarplattan.
— 8 years ago

Oscar and Måns liked this

Au Bon Climat

Santa Barbara County Pinot Noir 2014

Mycket fin bärighet, fin och lagom ekkaraktär. Lakrits! Len och välbalanserad. Betydligt bättre än många pinot från norra Cali. — 9 years ago

Fabian liked this

Quarisa

Caravan Petite Sirah

lite av en favorit för under 100 spänn. Lagom fruktig o grym till pizza med salccia — 9 years ago

Domaine William Fèvre

Champs Royaux Chablis Chardonnay 2013

Reafynd! Tillsammans med en klassisk räkcocktail gjorde sig detta utmärkt. Inte FÖR sött, inte FÖR surt. Bara väldigt lagom! Kanske lite för blommigt och fläderaktigt och saknar den där smörsmaken om man vill vara petig. — 10 years ago

Paololeo

Primitivo Di Manduria

Prisvärt! Fylligt, lagom strävt men ändå fruktigt och med viss doft av kakao och salmiak. — 10 years ago

Sylvain Mosnier

Chablis Chardonnay 2010

Fin rundhet med lagom syra, lätt gräsig och granitartad i smaken. Funkar en onsdag! — 11 years ago

Au Bon Climat

Santa Barbara County Chardonnay 2014

Dracks till fisksoppa med curry. Gott, lagom torrt och lättdrucket. Friskt. Gott även utan mat. — 8 years ago

Allesverloren

Swartland Shiraz 2013

Bärigt, lite fat. Lagom strävt — 9 years ago

Terreno

Chianti Classico Sangiovese 2011

Tycker detta är mycket trevligt. Åt med Mange å Linda (& @Alexandra Roupé ) på deras land, med lagom sotad kyckling — 10 years ago

Deep Roots

Rheinhessen Trocken Riesling

Rätt kraftigt, men balanserat och lagom torrt — 10 years ago

Bodegas Baigorri

Crianza Rioja Tempranillo Garnacha 2010

Riktigt bra Rioja. Dill, vanilj, chark. Lagom fylligt — 10 years ago

Johan and Gustav liked this

Michele Chiarlo

La Vespa Monferrato Barbera 2011

Peppar, mycket kropp, trevlig smak och eftersmak. Passar köttbit med lagom mycket smak. — 11 years ago