La Plante Froide

Thierry Michon

Domaine Saint Nicolas Plante Gate Reflets White Blend

Medium plus intense nose, expressive with aromatic and floral notes
Light, elegant and pure with a little natural style.
— 7 years ago

Mike liked this

Arianna Occhipinti

Siccagno Nero d'Avola

Rubis peu évolué
Fruit rouge tres frais
En bouche attaque délicate fraîche fruit rouge et végétale milieu de bouche frais mais plus gourmand sur le fruit finale sur l encens et un côté fumé et pierre froide tres profond et noir.
Un vin type nature superbe tenue à l air un dès meilleur siccagno bu
— 9 years ago

Charles Joguet

Clos de la Plante Martin Touraine Chenin Blanc

Seamus Sharkey
9.1

Pure class, never tried Jogeut whites before! Powerful, mineral and exciting. — 9 years ago

Rupert Taylor
with Rupert

Château Léoville-Las Cases

Grand Vin de Leoville du Marquis de las Cases Saint-Julien Red Bordeaux Blend 2002

Cassis, rose, sans doute un bon cab. Notes fumés -- boîte à cigares, "chéminée froide", attaque doux, ample en bouche, persistant — 9 years ago

Danjean-Berthoux

Clos du Cras Long Givry 1er Cru Pinot Noir 2013

J Ham
9.5

2013 is awesome. Great balance and structure. Drinking it with the La Plante. — 10 years ago

Budweiser

King of Beers

Une froide pour une journée chaude ! Lol — 7 years ago

Domaine Bruno Clavelier

Vieilles Vignes La Combe d'Orveaux Chambolle-Musigny 1er Cru Pinot Noir 2010

Rubis fonce
Nez ferme étroit et frais avec un mélange de fruit rouge et un côté tres réservé voir tres épuré
Bouche froide et tendue mais prenant de l ampleur avec l aeration
Finale sur une matière longue fraîche mais avec une belle race et maturité
Equilibre curieux entre le froid et le chaud entre la tension et la maturité très loin d être ouvert je pense
— 8 years ago

El VibroBen
with El and Ben

Château Ausone

Saint Émilion Red Bordeaux Blend 1993

Très beau nez... Note de poivron confit froid... Type ratatouille froide.... Gde finesse, par contre trop dilué à mon goût... Mais un beau tertiaire malgré tt!!!
— 9 years ago

Stephane and Olivier liked this
Olivier Huguenin

Olivier Huguenin

Jolie degust!!!

Domaine Jolly-Ferriol

Syrahre Syrah

Syrahre - Jolly Ferriol - Jean Luc Chossart

Il est rare qu'un Syrah délivre autant de fraîcheur. Il est aussi rare que ce cépage soit aussi léger, tendre et glou-glou. Attention, cette fraîcheur n'est pas ici une faiblesse. Bien au contraire, elle révèle une dimension unique, qu'on ne lui connaît que peu souvent.

Le nez reste sur le fruit mûr, généreux en soleil, dans un registre de fruits noirs.

En bouche, le tout fonctionne à plein et c'est ainsi qu'on découvre l'identité singulière de ce jus, franc et généreux, simple et nature.

Pas de vanille exubérante, pas de tanins excessifs, pas de barrique à gogo, non, tout n'est ici que franchise et honnêteté. Jean Luc Chossart, l'artisan vigneron, souhaite partager le travail de son sol, de la plante, du soleil, du fruit et toute la magie que possède dame nature et qui n'est que poésie à nos yeux.

C'est sans doute cette rareté, qui nous échappe trop souvent et avec laquelle ce Syrahre est réalisée.

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ENGLISH /

Forget what you know about Syrah, here, it is just the opposite: lightness, fruitness and drinkability are what Jean Luc Chossart labors for and it is what you get! Unique and very unusual, you should give this wine a sip!



— 10 years ago

Vin, Anthony and 1 other liked this

Domaine Bizot

Clos du Roy Marsannay Pinot Noir 2009

Rubis clair
Nez fruit rouge épices fume délicat viande froide
Bouche très suave et délicat
Milieu debouche mure sur la betterave cendree
Finale longue ou le fruit les épices se plongent dans mineralite


— 8 years ago

El Vibro
with El
Serge and Riddley liked this

Tenuta Greppo (Biondi-Santi)

Riserva Brunello di Montalcino Sangiovese

Ouvert 3h Robe rubis foncée et brillante. Nez sur la cerise et un superbe végétal superbe fruit et longueur sur belle mineralite froide très long — 9 years ago

Pinel
with Pinel
El and Ben liked this
Ben

Ben

Une belle définition aromatique faite de précision et de pureté....
La bouche longiligne , irradiée par la fraîcheur et de grande délicatesse .........on rêverait du magnum 😉🍷🍷.....
Merci fredy.....

Plante Negre

Refosco

Delicious wine at Tinello! — 11 years ago