Vintage 2016 - At first I thought: lots of freshness in a bottle. But then after some aeration there is also pear and melon in the smell, a touch of citrus in the taste. Made of 50% grecanico, 30% chardonnay, 10% fiano and 10% viognier. Good effort! Nice label with visual of vineyard. — 8 years ago
First post in an age - back with this one, a treat from Passione Vino. Naturro sparkling Malvasia like waxy lemons and Turkish delight mashed to a biscuit-y pulp. Absolutely beautiful — 9 years ago
Fun, fun in a bottle — 9 years ago
Luxardo Black Sambuca is the second best after dinner sipping drink. — 10 years ago
This is not the Merlot, though. — 11 years ago
Peach and white melon nose with an interesting green apple and tart peach cut with ripe pair (probably associated with the Chardonnay Viognier split) saturation in one's mouth complimented by a long complete finish. After a long summer of rosé moments, this wine fits perfectly with manchego, nicois olives, and raw almonds :). Kudos to PromiseLand Market for offering up all for the liking - cheers!
PS - crazy affordable!!! — 11 years ago
Nopa Grille, winter Park. Very refreshing sweet rose'. 30 per bottle. — 12 years ago
Veldig lett drikkelig og ikke for tung.
Passer utmerket til middelhavsmat — 7 years ago
Great blend, just a tiny bit too sweet — 7 years ago
Pompelmo e passione Fruit , morbido e acido. Ancora giovanissimo. Grande — 8 years ago
Really enjoyed, cherry. — 8 years ago
Dark Crimson medium weight. Maybe lacks Arouca of acidity but good fruit and nice persistence — 9 years ago
Una piccola perla come spesso arrivano da questa isola. Un frutto del sole, del mare, del vento e della passione. Intenso, fa malolattica e si potrebbe scambiare alla cieca per un rosso — 10 years ago
Indicazione Geografica Tipica
Nome Passione e Sentimento, rende omaggio a Verona, raccontando la storica d’amore per eccellenza, quella tra Romeo e Giulietta, che ha reso Verona famosa in tutto il mondo.
Provenienza Vigneti di San Felice, nella zona est della Valpolicella chiamata Valpantena.
Terreno Calcareo, argilloso, ciottoloso.
Uve Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%
Vinificazione Una parte delle uve, selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lascia appassire per un mese in cassette di legno all’interno del Fruttaio. Qui grazie al controllo dell’umidità e al ricircolo dell’aria, gli acini perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un’alta concentrazione di zuccheri. Avendo tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio a temperatura controllata di 25°-28°C, per 30 giorni. Segue in acciaio la fermentazione malolattica che conferisce al prodotto morbidezza ed armonia. L’affinamento in tonneaux di rovere per 3 mesi ed in bottiglia per 1 anno, ne esalta la struttura ed il bouquet.
Caratteristiche Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso è intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.
Abbinamento Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C.
Gradazione alcolica 14% vol — 10 years ago
New favorite dessert wine — 11 years ago
Italialaiseksi maukas. Ei suklaan, mutta tulisten sipsien kanssa. — 11 years ago
Fruit, tobacco... Very good!!! — 12 years ago
Refreshing and light red and even better with a slight chill. Extremely drinkable so don’t need to overdo it although you will be tempted! — 7 years ago
Delicious! Honey, apple, apricot, plum, and wildflower aromas. Lightly acidic, a bit tannic. Well-balanced. The wine was overwhelmed by dinner (saltimbocca), and was far better on its own. Would definitely buy again. — 7 years ago
Excellent full bodied red. A little smiley taste of cherries — 8 years ago
C'è tutto: naso con sambuco e frutto della passione, bocca con acidità. Può durare nel tempo e allora conservo qualche bottiglia 😝 — 9 years ago
Great nose! — 9 years ago
Post cheezzy raw bar this Barbera wins for sweet cherry bits of pepper and tender tannins. — 10 years ago
Hade at Sabrina's ~ from Florence — 10 years ago
As they say, "a symphony of Sicily's most intriguing grape varieties..." — 11 years ago
Passione sweet and raisin — 11 years ago
Rosso come il sangue, vivo e incalzante come la passione , non ruffiano di certo. Tenta più assaggi, Mon Cheri , mora , sottobosco,fungo secco, finisce con una bella sensazione di bocca fresca mentholata e un tocco amarognolo di radice di liquirizia. Nel fiore del suo percorso si coglie tutta la forza , ma si può ancora attendere. — 11 years ago
Paul J
Tastes like a blend of Sauv Blanc and Chardonnay. Nice citrus tones. Pretty much right down the middle. — 6 years ago