Just got this in the Parcelle wine drop and it’s great! It has smoky red fruit and a fair amount of tannins. You can almost smell the volcanic earth. It’s really good slightly chilled! — 5 years ago
Substituted for a different Red Burgundy for The Virtual Infatuation/Parcelle Wine School during COVID closures. It is a great wine even immed upon opening. Medium ruby color, typical Bourgogne bouquet, smooth in the mouth with a chalky/diet end and a touch of acidity. Fruits are red plum, some raspberries or strawberries and maybe blackberry as well. Very well balanced. Actually been to this very small wine maker with French friends as they do not have a tasting room for the public. — 5 years ago
Very dark in color, heavier aroma but fairy smooth on first tasting. Very dry, lots of clay/chalk (winemaker said volcanic ask). Even tannins, typical black fruits, medium alcohol, need food for me. Tasted at Parcelle Wine School. — 5 years ago
An excellent red and for the price a great find! Smooth with some earthiness and maybe leather notes. A need for some food to balance it. Tasted at Parcelle Wine School @ Charlie Bird. — 5 years ago
Green pepper — 7 years ago
Bess had this 9 years ago
Malheureusement cette parcelle a récemment été vendue! Quelle élégance et volupté dans ce vin! Du chenin rassurant, enveloppant. — 10 years ago
2010. Tight/taut. Disgorged April 2012. — 11 years ago
Frais et franc, fin et structuré, comme des odeurs de roches chauffées au soleil, presque salin. #ChampagneAtable Un Champagne que j'aime dans la brise et le silence. A la perfection seul à l'apéritif ou pourquoi pas sur des huîtres. (Issu d'un grand cru connu pour son pinot noir mais une parcelle de chardonnay. Pourquoi pas à carafes) — 12 years ago
#parcelle #tajinaste — 5 years ago
Parcelle recommendation :) — 5 years ago
Very pale yellow, nice nose with pear and apple bouquet. Pretty good- low alcohol, maybe some not ripe peach, a touch of oak. Winemaker Eric Railsback mentioned Loire-like style. Tasted at Parcelle Wine School. — 5 years ago
Another one of martins pick under $20 — 8 years ago
A little sweeter than I was expecting but super chuggable — 10 years ago
Beautiful wine. I really love this parcelle and Dujac is again delivering a beautiful wine after a stunning 09 and great 10. I found the 11 a bit more serious than 09 with a lesser barrel presence and a striking austerity on the palate at first. It then takes a whole new dimension, waxy and rich. A true food companion, a beauty of a wine — 10 years ago
Very fruity and aromatic. I like it. — 11 years ago
これはあとから開く系!軽く美味しい。 — 12 years ago
Very interesting! It’s crisp and acidic but not dry. It has a fair amount salinity, and some smokiness. It was described in the Parcelle wine drop as good if you like mezcal, and I think that’s accurate, although a lot less smoky than a mezcal. — 5 years ago
Parcelle. Smooth, easy drinking — 5 years ago
Still light in color and taste but more refined with a little more body. Dry with only a hint of sweetness. Strawberry with perhaps pear or green apple. A slight red wine finish. for The Infatuation/Parcelle Virtual Wine School during COVID closures. — 5 years ago
#aligoté #parcelle #coronameals — 5 years ago
A very nice white- medium body, golden yellow, good nose, some citrus. On the tongue a touch of butter, “not ripe” peach or apricot, ends with some alcohol down the throat. At Parcelle Wine School Blind Tasting, Feb 25th. — 5 years ago
Très beau vin. Belle matière. — 7 years ago
Tobacco leaf, currant, perfect spice — 9 years ago
Intense dernier millésime sans cuve à température contrôle
Assemblage de la parcelle majorité de chardo et italian cepage — 10 years ago
Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse
Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…
Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.
Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)
Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.
De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !
En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.
En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.
Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 10 years ago
Martijn
The fruit picked on 11.9.15. Only 750 bottles made of this Pinot Meunier Champagne. Nose with wood and some cream. Very fine mousse. Drinking great! Very well balanced kicking nice acidity. — 4 years ago