Jonas Johansson

9.0

Better on the second day — 5 years ago

Ashlyn Stewart

9.1

So good 💕 drank with Andrew Boone and Gilliand — 7 years ago

Ruth Hirshey Lincoln

9.0

Graduation dinner @Chez Billy Sud Georgetown Perfect with varied dishes. Cedar nose. — 8 years ago

JB RAY

9.3

Très grand blanc du sud , vin très frais malgré l année chaude notes grillées , équilibre amené par le chenin , tension ...
Resté la nuit au tiers de la bouteille et aussi bon le lendemain — 9 years ago

Yann Bois

9.8

Il y a des fois où il faut se taire et juste déguster un grand moment de plaisir. — 10 years ago

Samantha Black

9.1

Au Petit Sud Ouest in Paris - amazing with duck confit. — 10 years ago

Alvaro Bustillos

9.3

Sud 777
Lcdiaz
Edgar n — 6 years ago

Daniel Tredoux

9.0

Very good and well priced — 7 years ago

JB RAY

9.1

C est un grand vin du sud , nez de grande classe sur le fruit mur , élégant et fin , en bouche on retrouve une belle matière légèrement tannique à l ouverture et après 30 min dans le verre , du velours — 8 years ago

Florian Perolini

9.1

In English and French.

Whisky !

- Kavalan Solist Vinho barrique. 59.4%
Single Malt. Taïwan.
Matured in White and Red wine oak.
Distilled in mars 2010. Bottled july 2015.
212 bottles in the world.
Single Cask. Cask Strenght.

Taïwan is an isle south Est of China.
Kavalan is in the North. Hot and wet climate.
The Angels'share is more important : 10% each year. Scotland : 1% each year.
And the maturation is faster. For exemple, a 7 years old Kavalan Whisky will look like to a 18+ years old Scotch. Impressive.

Best Single malt and best of the best for the 2015 world whiskys ?

The fact ???
Lets try it !!

The color is impressive. Dark brown. Beautiful.

Just 2 cl in the glass and ... explosion !
Old cedar, pine wood, nuts, fresh vanilla, passion fruit, mango and coconut, red fruits to !!. Original.
Love it !

59.4% alcool.... strong, but fatty, so easy to drink. Red fruits, cherry, pine wood, exotics fruits : mango and passion fruit.
Nice balance, you can feel a little sweet sensation.
The finish : cassis, dark chocolate and leather.
Long, very long.

An impressive whisky with high density and good complexity. Best whisky in the world??? That's totaly subjective. For me ? No, but one of the best i ever tried !

Now, in France the price is around 250 euros. Dont know for other country.


☆ Kavalan Solist Vinho barrique. 59.4%
Cask Strength. Single Cask
Distillé en 2010. Édition 2015. 212 bouteilles pour le monde.
Taïwan.
Whisky élevé dans des fûts de vin blanc et rouge.

Taïwan est une île au Sud Est de la Chine.
La distillerie Kavalan se situe au Nord Est.
Climat chaud et humide.
La part des anges est de 10% par an, par comparaison, elle est de 1% en Écosse.
La maturité y est aussi plus rapide, un whisky de 7 ans est comparable en complexité à un whisky de plus de 18 ans en Écosse !

Alors !? Meilleur whisky du monde 2015 ?
Qu'en est-il ?

Après avoir juste versé 2 cl dans mon verre, le bouquet à littéralement envahi la pièce.
Vieux cèdre, sapin du sud-ouest, aiguilles de pin. La noix, gousse de vanille, Fruits rouges. Puis, très exotique, sur la mangue, le fruit de la passion et la noix de coco. On s'y perd ! Puissance aromatique énorme !

59.4% c'est beaucoup! Mais finalement quelle douceur, c'est gras.
Les arômes de cerice et de fruits rouges lancent le bal, le sapin, les fruits exotiques : mangue et fruits de la passion.
La finale s'étire très longuement sur le cassis cuit, le chocolat noir, le cuire et la banane flambée.

C'est très impressionnant !

Alors meilleur whisky du monde 2015 ??? C'est une question de goût ;, subjectif.
Pour moi, non, mais fait parti des meilleurs whiskys que j'ai pu déguster à ce jour.

Un grand whisky ! Comptez 250 euros en France....

À bientôt.
Florian. — 9 years ago

Daniel Lee

9.7

Very nice. — 12 years ago

Sam Lyo

9.3

Fruités et sec, grand crue du Sud de Croatie — 7 years ago

Fredybeans

9.4

Carcaghjolu neru
Robe noire
Nez épices fruit noir profond tapenade thym et touche basalmique très pure
Attaque suave et pleine
Jus incroyable pas sa puisssance et sa pureté
Noire de cuir de cerise noire de thym apportant la fraîcheur
Belle acidite en finale un vin rayonnant
Un grand vin du sud comme clos milan💕🤗 — 8 years ago

JB RAY

8.9

J ai bien aime , type sud , garrigue mais style moderne, très soyeux — 9 years ago

Andy Wedge

9.4

Valmur "Sud" bottling. — 9 years ago

Philius Morganos

10

Beautiful, bought from lidls, very pleasing , I like medium to sweet wines and this I would say is medium 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼 — 10 years ago

Martine Loignon

9.5

Quoi de mieux qu'un St-Emilion 2003 grand cru classé rapporté de notre voyage dans le Sud-Ouest de la France pour défoncer l'année 2015 — 11 years ago