Amanda Burton

8.9

Thanks Ry! — 9 years ago

with Ryan

Keith Nevison

10

Fantastique. Just a joy to drink. — 10 years ago

Eric C

9.3

Note de coquelicot, fantastique! — 10 years ago

with Sonia

David Stein

9.3

Fantastique. At #hotelducap — 10 years ago

Martin Charlebois

Sommelier Selection Caviste

9.1

Fantastique wines the Fiore Family does it again. Full body wine, with thé sensitivity of thé respect for thé terroir. — 10 years ago

Vin Naturel

9.0

Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse

Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…

Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.

Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)

Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.

De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !

En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.

En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.

Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 10 years ago

Matthieu Charlier

10

30 ans de Nico C. Toujours du super pif! La Conseillante: à conseiller à tout le monde. Du fantastique! — 11 years ago

Mathieu Deiss

9.8

Superbe bouteille ! Matière fantastique, magnifique d'élégance et d'équilibre ! Grand vin ! — 11 years ago

Eric C

9.3

De la violette de la vanille du reglisse une belle finale, fantastique. — 12 years ago

Alexander Motola

9.4

Fantastique! Very balanced, strong mineral taste, citrus/lemon aroma. I loved this wine. — 9 years ago

Dave Milligan

10

10 / 10. C'est fantastique! All about the 1994. — 9 years ago

Patrick V

9.1

So happy to find this in the local grocers - a fantastique Gamay with lovely sweet berry fruit and tart. — 10 years ago

Francis Plante

9.4

Fantastique!!! À acheter à la caisse. — 10 years ago

Ezra Chomak

9.4

Fantastique! — 10 years ago

Laurent Courtial

9.6

Poulsard Cuvée des Géologues. Fantastique — 10 years ago

Alexander Motola

9.6

Fantastique! — 11 years ago

Yannik Poirier

9.0

pour moins de 6€ c'est fantastique ! — 11 years ago

GiGi Bissonnette

9.6

Fantastique ! — 11 years ago

Laurent Van Damme

9.5

Vin tout bonnement fantastique — 12 years ago

roland benedetti

9.7

Merci Jean-Luc et Rabi! J'aurai du m'en souvenir... fantastique! — 12 years ago

Xista

9.3

Fantastique — 9 years ago

roland benedetti

9.2

Mmmm nez fantastique, un poil sauvage en bouche, un petit coté fumé — 9 years ago

with A

Serge Mismetti

9.9

Fantastique — 10 years ago

with Thierry, Willy and 1 other

Ezra Chomak

9.4

Fantastique! Elegant, very pretty, soft, delicate, but not lacking structure. — 10 years ago

Martin Charlebois

Sommelier Selection Caviste

10

Fantastique! Frizzante! This can easily replace prosecco, Régine bubbles, full of fruits and Not agressive in thé palate! Find it and drink it!
— 10 years ago

Sarah Oncken

10

Amazing. Fantastique. The best. — 11 years ago

Marcia Gagliardi

Food & Wine Blogger The TableHopper

9.2

Fantastique! Pommery. — 11 years ago

Matthieu Charlier

9.9

Je commence à prendre goût aux vins ibères. Celui la est grandiose encore: l'équivalent d'un grand grand Margaux à moins de la moitié de prix, juste un poil plus sec en bouche. Fantastique! — 11 years ago

Dave Harslem

9.7

Absolument fantastique! — 11 years ago

Bri Xin

9.6

Fantastique! Balance from start to finish, and it continues to dance on your tongue long after it descends to your stomach. Great minerality with a crispness that brings an endless refreshing feeling. Citrus peels and a slight woodiness. — 12 years ago