Michael Piaker

9.4

27 July 2018. Verre de Terre, New York, NY. — 7 years ago

Serge Bouffard

9.2

Tres belle equilibre entre texture et acidité — 9 years ago

Patrick Blondin Sommelier

9.1

Pierre, précision, ananas, fruits de la carambole!! — 9 years ago

Marco Fúccio

10

Está entre os melhores que já experimentei. — 10 years ago

Christopher Bates

Master Sommelier, Owner/Winemaker Element Winery

9.3

Delicious. — 10 years ago

Vin Naturel

9.9

Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.

Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.

C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.

Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.

Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !

Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.

A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)

#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel #vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #gamay #petillant #auvergne — 10 years ago

Michael Piaker

9.2

23 February 2018. Verre de Terre, New, York, NY. — 7 years ago

Michael Piaker

9.0

30 August 2016. Verre de Terre, New York, NY. — 9 years ago

Marie Kerttu

9.9

Min favorite Champange — 9 years ago

Kaori B

9.0

gbp 35, first had this at pied a terre in London the ordered it for Christmas dinner at home. it's clean as you would expect w blanc de blanc and slightly peachy, but prefer billecart salmon as my occasion champagne. having said that, this is a great bottle-- just that blanc de blancs are too clean for me, they feel like a one night stand in my mouth. — 9 years ago

Clay McLachlan

9.0

The 2009 version of Pierre and Sophie Larmandier's Terre de Vertus is so delicious on this Sunday evening eating al fresco! — 10 years ago

Jean Boily

9.1

Excellent Cornaline Suisse servir entre 14 et 16 excellent avec gibier à plume — 11 years ago

Fredybeans

9.2

Rubis fonce à noir
Nez frais de poivre de terre brûlée epice
Les notes plus florales avec l aeration
Bouche fraîche avec une belle vivacité
Finale sur le poivre — 8 years ago

Florian Perolini

9.1

In English and French.

☆ Yamazaky Sherry Cask 2013. Single Malt. 48%. Japan.

A blend of Single Malt from the Yamazaky distilery with 25 years old whisky and some young talent. Matured in sherry oak.

Amazing nose !! Old red wine, cedar wood, cassis jam. Now, Banyuls ! Toasted nuts, dark cacao, dried plum and dried grappe in alcohol, black cherry.
After 30 minutes, ground, dried apricot, orange jam appears.
Splendid !

☆Maison Suntory

Yamazaky Sherry Cask Edition 2013.
Réduit à 48%.

Assemblage de single malt de la distillerie Yamazaky de 25 ans et de "jeunes talents"
Intégralement vieilli en fût de Sherry.

Splendide, le bouquet est infini, c'est un moment un vin rouge âgé et mature sur des notes de Cèdre, de cassis confituré, puis un Banyuls, grillés, cacao amer, noix, le pruno séché, raisin sec à l'eau de vie, la griotte.
Sur 30 minutes, le whisky évolue sur des notes de terre, d'orange confite, d'abricot sec.

Un moment rare !!

Le violon est accordé et en bouche, c'est un grand moment.
Notes torréfié et grillé, de raisin sec, de figue.
Cerise noire, c'est gras. Matière bien présente, c'est parfaitement équilibré. Légèrement pimenté.

Finale très longue sur les fruits secs, salin, légèrement iodé.

Superbe !

Entre 1700 et 2800 euros.


À bientôt.
Florian. — 9 years ago

Corey Deshotels

9.2

Great wine, great classic Bordeaux and easy to drink. Would def buy again — 9 years ago

Magdalena Spirydowicz

9.2

2002 la Star Pierre Weyand unicorn wine: oxidative cab franc blanc de noirs from Auvergne — 10 years ago

Chuy Galvan

Sommelier & Educator Titan Wines

9.6

David Raynaud — 11 years ago

Poli Mus

9.6

Легко пить, интересный вкус. Дешево в Ашане. — 11 years ago