Entre Pierre & Terre
Pierre Goigoux
Entre Nous Châteaugay-Côtes d'Auvergne Gamay Pinot Noir 2017
Gamay / Pinot Noir Blend - Light, fruity, and fresh; with a nice salivating acidity. Aperitif wine, also on dishes usually dedicated to white wine (fish). Raised on volcanic soils, the tannins are fuller than usual on this type of blend.
Assemblage Gamay/pinot Noir- Léger, fruité, et frais; avec une belle acidité salivante. Vin d’apéro, également sur des plats habituellement dédiés au vin blanc (poisson). Élevé sur des sols volcaniques, les tanins sont plus charnus qu’à l’habitude sur ce type d’assemblage. — 5 years ago
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre Sur Lie Muscadet de Sèvre-et-Maine Melon de Bourgogne
Muscadet reminds me of the sea. Especially the nose. This one is lean- wine strained through crushed sea shells- little briney. Bone dry. One of the best muscadets I’ve had. — 6 years ago
Renaud Guettier
Le Pressior de Saint Pierre White Blend 2014
23 February 2018. Verre de Terre, New, York, NY. — 7 years ago
Catherine et Pierre Breton
Val de Loire Grolleau 2015
30 August 2016. Verre de Terre, New York, NY. — 9 years ago
Francoise Bedel
Entre Ciel et Terre Brut Champagne Blend
Min favorite Champange — 9 years ago
Racines De La Terre
Cabernet Sauvignon Merlot 2009
Great wine, great classic Bordeaux and easy to drink. Would def buy again — 9 years ago
Entre Pierre & Terre
Poiré de Glace Ice Perry 2018
Produit local du Quebec, très bien, saveurs franches de poires mures, frais avec une belle acidité. 88-89
Local product from the Quebec province, nice acidity and freshness, ripe pears good balance, refreshing. — 4 years ago
Crudo
Terre Siciliane Nero d'Avola Cabernet Sauvignon 2018
Love it- eating with bison sausage; Penticton, BC with Pierre — 5 years ago
Francoise Bedel
Entre Ciel et Terre Champagne Blend
Rich, nutty — 5 years ago
Pierre Frick
Sans Sulfite Ajouté Crémant d'Alsace Blanc de Noir 2015
15 September 2018. Verre de Terre, New York, NY. — 7 years ago
Marie et Pierre Bénetière
Cordeloux Côte-Rôtie Syrah 2012
Rubis fonce à noir
Nez frais de poivre de terre brûlée epice
Les notes plus florales avec l aeration
Bouche fraîche avec une belle vivacité
Finale sur le poivre — 8 years ago
Suntory
The Yamazaki Sherry Cask Single Malt Whisky
In English and French.
☆ Yamazaky Sherry Cask 2013. Single Malt. 48%. Japan.
A blend of Single Malt from the Yamazaky distilery with 25 years old whisky and some young talent. Matured in sherry oak.
Amazing nose !! Old red wine, cedar wood, cassis jam. Now, Banyuls ! Toasted nuts, dark cacao, dried plum and dried grappe in alcohol, black cherry.
After 30 minutes, ground, dried apricot, orange jam appears.
Splendid !
☆Maison Suntory
Yamazaky Sherry Cask Edition 2013.
Réduit à 48%.
Assemblage de single malt de la distillerie Yamazaky de 25 ans et de "jeunes talents"
Intégralement vieilli en fût de Sherry.
Splendide, le bouquet est infini, c'est un moment un vin rouge âgé et mature sur des notes de Cèdre, de cassis confituré, puis un Banyuls, grillés, cacao amer, noix, le pruno séché, raisin sec à l'eau de vie, la griotte.
Sur 30 minutes, le whisky évolue sur des notes de terre, d'orange confite, d'abricot sec.
Un moment rare !!
Le violon est accordé et en bouche, c'est un grand moment.
Notes torréfié et grillé, de raisin sec, de figue.
Cerise noire, c'est gras. Matière bien présente, c'est parfaitement équilibré. Légèrement pimenté.
Finale très longue sur les fruits secs, salin, légèrement iodé.
Superbe !
Entre 1700 et 2800 euros.
À bientôt.
Florian. — 9 years ago
Château Marjosse
Red Bordeaux Blend 2015
2015 vintage. From Pierre Lurton's private estate in the Entre Deux Mers region. Mainly Merlot with Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Red fruit and spices with subtle oak and a hint of leather. Well-balanced, the 14,5 abv. alcohol kept in check by the fresh acidity and slightly rustic tannic structure. Spicy finish. Tastes like something in between Saint-Emilion and Pessac-Léognan. Terrific value too. Drinking well now but I believe it will improve with a few more years of bottle ageing. — 4 years ago
Domaine Pierre Luneau-Papin
Terre de Pierre Butte de la Roche Sur Lie Muscadet de Sèvre-et-Maine Melon de Bourgogne
Matt’s most favourite — 5 years ago
Marc Sorrel
Le Gréal Hermitage Syrah 2013
Robe noire
Nez réglisse terre chaude olive noire
Bouche dense mais suave avec un peu de sucre finale dense mêlant terre pierre chaude et réglisse très beau pour le millesime — 5 years ago
Château Pierre-Bise
Le Haut De La Garde Anjou Chenin Blanc
Tres belle equilibre entre texture et acidité — 9 years ago
Domaine de la Borde
Terre du Lias Arbois Pupillin
Pierre, précision, ananas, fruits de la carambole!! — 9 years ago
Pierre Gimonnet & Fils
Rosé de Blancs 1er Cru Brut Champagne Blend
gbp 35, first had this at pied a terre in London the ordered it for Christmas dinner at home. it's clean as you would expect w blanc de blanc and slightly peachy, but prefer billecart salmon as my occasion champagne. having said that, this is a great bottle-- just that blanc de blancs are too clean for me, they feel like a one night stand in my mouth. — 9 years ago
Fredybeans
Robe noire léger evolution du disque
Nez fumé graphite terre tabac épicé et fruit noir
Bouche dense suave voluptueuse avec des notes de pierre chaude de terre humide fumée
Superbe longueur — 4 years ago