It’s Gamay season y’all!
To put it best, simply and true, this wine is lovely. My experience with Beaujolais with age is somewhat limited as I find myself crushing most of it young before it ever has a chance. A major hole in my cellar. My go-to post-shift drink, Gamay just always finds a way to deliver and Morgon has been my first love within the appellation. Tannins are soft and refined, fruit is pure yet still dark and curious on the palette. This is the closet I think I can come to drinking a glass of fallen leaves and the flavors of autumn. Enjoyed with a roasted Delicata squash as a mid-afternoon pause to enjoy the season in front of me.
— 6 years ago
Delicious, long tannins and red fruit, minerality and pepper. The spice quotient is much more delicate than one can reasonably expect from such a robust wine. Paired excellently with a bone-in ribeye steak. // Tannini deliziosi lunghi e frutti rossi robusti, con mineralità e odore di pepe. La quantità di spezie è molto più delicata di quanto dovresti aspettarti da un vino così robusto. Andrebbe bene con una bistecca alla fiorentina. — 7 years ago
Lovely smooth red with a smoky taste — 8 years ago
Loved this Cab Sav. Made and purchased in Malta. Enjoyed with Dan in Frankfurt. A very smooth Cab, with a savory finish. — 10 years ago
Lovely Maltese Red — 11 years ago
maltese wine — 12 years ago
Great mini bottle to kill — 5 years ago
An unoaked and fruit-packed dry red with a smooth finish - shows real regional character... you can taste the Maltese sunshine! — 6 years ago
Light and crisp. Very refreshing on a day like today. — 7 years ago
Pinot Nero 70% di Cumières (Valeée de la Marne 93% premier cru) , Chardonnay 30% (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cote des blancs 100% grand cru).
20% in botti di rovere
no fermentazione malo lattica
dosaggio tra 8-10g/l
48 mesi lieviti e 6 mesi riposo dopo sboccatura.
Rosé ottenuto tramite macerazione breve delle bucce del Pinot Noir nel mosto durante la fase fermentativa (metodo saignée)
leggero colore rosato, evanescente, con riflessi salmonati e brillanti, l’effervescenza delicata, eppure vivacissima.
Prima aromi fruttati: lampone, mirtillo. Poi note floreali: rosa, pompelmo rosa, arancio. Infine: note calde, dolci, speziate del legno, sfumature frutti secchi, cacao, cioccolato. In bocca: sferico, cremoso, denso, equilibrato, goloso. Pinot Nero: ricco, corposo, concentrato ma senza traccia di pesantezza, squisito, struttura vinosa, ma contenuta, fruttato, frutti rossi. Chardonnay: mineralità e freschezza e note floreali.
accenti di borgogna in champagne.,
Vinosità Borgogna — 7 years ago
Michela è una persona tanto esile e delicata quanto energica quando trasmette l'amore per i suoi vini. Prima degustazione di domenica alle 8.30 di mattina! Questo vino fa capire quanto di buono possa aggiungere il vignaiolo trasformando un vitigno esuberante e spesso sgraziato in una pezza di velluto che si lascia accarezzare. Provatelo e confrontate o con altri della stessa varietà e capirete! — 9 years ago
A great Zin for the price, especially with the Delicata squash recipe from this month's Cooking Light. — 11 years ago
Confrérie de la Chaîne Des Rôtisseurs, Bailliage d'Albany; 3 November 2019 at the Albany Institute of History & Art, Albany, NY
Fourth Course
Lamb
Smoked Lamb Shoulder-Delicata Squash, Dumpling, Onion Broth, Carrot Puree
(A great pairing, this Village wine easily has another 6-8 years of life!) — 5 years ago
Pale in initial pour, gains quite a bit of color w air. On the savory side for domestic PN, but not w cola or oak scents, more soil inflected. Medium plus bodied, robust but balanced alcohol and long finish. This should continue to improve in bottle. Paired w grilled salmon and delicata squash. — 7 years ago
Souvenier from malta 2017, exelent — 7 years ago
This is a steal for 14€. Fruity easy drinking w seafood, lunch wine! — 8 years ago
più dono bassi i dosaggi e più mi piacciono bocca pulita, elegante, tesa con un buon carattere, gessoso e agrumato, fiori bianchi e frutta delicata con Una leggera speziatura — 9 years ago
Great Moscato. — 10 years ago
Perfect paired with Fatted Calf Basque sausage, roasted delicata squash and roasted fennel. — 12 years ago
Michael Mugmon
Brought this syrah-like red wine from Malta for less than US$10. Strange grape you don't really see anywhere else. A pizza wine, for sure... — 5 years ago