This wine is compelling. Just when I'm ready to write it off as 'vintage' it tightens up & 'producer' takes the lead role. — 13 years ago
About 2900 bottles made for this vintage, I have one left! — 11 years ago
An everyday Chablis - a must for every wine cellar — 11 years ago
Hieman multaisa tuoksu saa sormet syyhyämään ja malttamattomina odottamaan kevään kukkapenkkien kunnostamista ja sitä hetkeä kun saa iskettyä sormet kekkilän mustamultaan. Maussa mehevää herukkaisuutta eikä juurikaan tanniinisutta&tammea (=hyvä asia). Pidän tätä hyvänä pöytäpunkkuna, helppo ja moneen ruokaan sopiva, ei turhan sofistikoitunut, ei liikaa vivahteita. Yksi parhaimpia, joita olen hetkeen maistanut. — 11 years ago
Could use decanting (dont have one handy) - a bit closed, but delicious finish. — 12 years ago
Nice Chenin Blanc with sushi. — 13 years ago
Ross Cobb
Owner/Winemaker Cobb Wines, Winemaker Hirsch Vineyards, Claypool Cellars, Banshee Wines
Not made by Henri Jayer, but brought by Pierre Cavin, who is the nephew. — 11 years ago