Deep gold. Yellow squash or zucchini, flowers, savory, ginger lemon tea, hint of smoke. Medium plus acidity, medium minus sugar, medium alcohol. Once again, thought it would be a slightly oxidized Jura white. — 8 years ago
Sweet with butterscotch — 8 years ago
We recently met the Lemaire family when we went to Reims a few weeks ago in the champagne region. Really nice folks and the champagne is amazing. Very refreshing and not an overly sweet Demi-sec. Just perfect. We love this. — 9 years ago
Roger-Constant Lemaire Millésime Vintage 2004. Beautiful complex fruity aroma's, absolutely delightful! — 10 years ago
Honey. Hard to find. Awesome. — 10 years ago
Lemaire dinner — 11 years ago
A yeasty bold phenom perfect for the VHH fare. Just. Good. — 8 years ago
Delicious floral, a bit of yeast, green apple on the finish...
— 9 years ago
A cena da zoccarato — 10 years ago
甘ーい!レモンケーキ❤︎❤︎ — 10 years ago
07' tête de cuvee. Has a creamy texture and spends 4-5 years sur lie... Délicieux! — 10 years ago
When in Champagne... — 7 years ago
Whoa. For 35 this is off the hook. Stinging nose. Rich. Yeasty. Just awesome. Palate is even better. Rich but balanced with sick minerality and great depth. Lovely fleshy fruit tastes. But it all hangs together. Juicy as all get out. There are a bunch of 60ish grower champagnes whose tuchus this wine soundly kicks. Lyle is selling this Friday. Stock up on this I will. Bought from Fass selections. — 7 years ago
note di brioche, naturale dolcezza ed equilibrio, elegante. Un complesso aroma di frutta autunnale (mora, mela, pera), mandorle e burro fuso — 8 years ago
Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse
Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…
Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.
Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)
Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.
De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !
En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.
En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.
Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 9 years ago
Cheers to time with our friends in Stockholm — 10 years ago
What a stunner! Vouvray bubnles,' 04 vintage methode, heavier ox, amazing depth. My Christmas dinner short list. — 10 years ago
Ben Kneen
Really great - rich character with lots of acidity. Has a baked apple, lemon and brioche thing going on. — 6 years ago