Aldo Mussio

9.0

Perlage molto fine , note di tostato e pane grigliato, mallo di noce e fiori bianchi.Discreta armonia ed equilibrio, spiccate note minerali, grande persistenza — 10 years ago

Aldo Mussio

9.7

Riserva 10 anni, io non sono un esperto di Barolo e spesso il nebbiolo austero un po lo soffro ma questo è diverso da altri bevuti e se questo è barolo...chapeau ! Ciliege e tartufi, spezie e the nero, fresco, tannico, perfettamente equilibrato e di grande armonia. — 10 years ago

Aldo Mussio

8.9

Il sauvignon nella Loira è diverso, naso intenso e fine, elegante, note varietali delicate ma nette, precise, pulite, una bocca morbida rotonda, in grande armonia, fresca e allo stesso tempo burrosa come uno chardonnay. Un solo difetto... Poco persistente, quasi corto ma lo perdono volentieri visto il piacere che dona. — 10 years ago

Aldo Mussio

9.4

Ambrato, cristallino, il naso che sprizza aromi freschi e golosi, mai troppo saturi, nessuno che prevale tutti in grande armonia e eleganza. I fiori, la frutta, le note vegetali e balsamiche, le spezie dolci, un bellissimo iodato. Una dolcezza e una freschezza che convivono in un equilibrio magistrale. Il Sauternes a questi livelli è unico e irripetibile — 10 years ago

Francesco Petroli

9.0

Dettori Bianco 2013 - Tenute Dettori
Sfida altamente affascinante per un degustatore che si trova al cospetto di un'interpretazione che non teme note ossidative, carbonica e astringenza (in un bianco). Componenti naso/bocca - il vino vede unicamente cemento e vetro - che si integrano in armonia con tutta una serie di elementi per dar vita a una complessità straordinaria. Melone giallo, pompelmo, biscotto con impasto di mandorle, fichi secchi, note salmastre, coriandolo e un mare di erbe aromatiche, per un sorso intenso, altamente trascinante, di coinvolgente energia acido/sapida e che termina in un lungo finale dal sapore amarognolo, fresco di mentuccia e di stimolante salivazione.





— 10 years ago

ignasi pardo

9.2

Equilibri i armonia — 11 years ago

Василий Кова

9.5

Отлично! До 1000 — 11 years ago

Fabio Tavazzani

9.7

Naso di ginestra, spezie, vaniglia e frutta gialla tropicale sovramatura, dolce di cassata siciliana con tanto di note di ricotta ( malolattica svolta), sapidità forte. Chiudono le note di canditi di agrumi che si ritrovano in bocca con una acidità balsamica che bilancia una spiccata dolcezza al palato. Sontuosa morbidezza di crema pasticcera con buccia di agrume. Lunga ma non invadente. Elegante x il contrasto impeccabile fra dolce e salato. Affascinante per la spettacolare integrità del frutto maturo che ha trovato complessità grazie all'evoluzione ed alle note lievi di ossidazione che concorrono ad interpretare una spina dorsale amaricante semplicemente splendida in contrasto con la dolcezza. La sapidità replica l'esperienza nel retrogusto creando una sensazione di armonia suprema quanto instabile che si rigenera sempre nuova tra naso e bocca. Spettacolare! — 13 years ago

Alessandro Ghizzardi

9.5

AJ 95/100 - Grande vino, colore rosso rubino fittissimo, naso con pepe, balsamico, frutta rossa, uvetta, zucchero filato, piccola pasticceria, in bocca sorprendente acidità ma grande armonia, bocca piena e morbida, finale lunghissimo — 10 years ago

Aldo Mussio

9.2

Per eleganza probabilmente il miglior sauvignon blanc italiano, le note sono quelle tipiche ma anche scaldandosi la parte vegetale rimane aggraziata, fine, in armonia con il frutto e i fiori. Fresco e minerale quanto basta per equilibrare la morbidezza dei suoi 13% e per dare grande beva. Un vino che, nonostante l'aromaticità, non stanca mai — 10 years ago

Aldo Mussio

9.1

Altissimo livello per questa riserva di Carmignano. PIAGGIA è un cru da cui si raccolgono le uve migliori. Solito ottimo lavoro in cantina che regala complessità e armonia oltre a un naso fantastico e a dei tannini finissimi. Tanti premi per questo vino, tutti strameritati. — 10 years ago

Liz Bird

8.9

Refreshing and medium body. Delish! — 10 years ago

Yutaka Hisaeda

10

with Masuda Family. Presented by Yamanaka-san. — 10 years ago

Alberto Pérez Marín

9.2

Fondillón. — 11 years ago

Peter Hladun

9.3

Excellent wine closed with a Cork Supply Natural Cork! — 11 years ago

Fumawine

9.3

A me il Satén de LeCantorie piace. Eccome! Oggi a tutto pasto è andato giù che è un piacere. ;-) — 11 years ago

Sara Urizar

9.7

A gift from Mr. & Mrs. Jaharis — 13 years ago

Aldo Mussio

9.7

Buona struttura, fresco vivo, sottobosco e lamponi, lavanda, ribes, zenzero e viole, balsamico, liquirizia, elegante e complesso in grande armonia — 10 years ago

Aldo Mussio

9.8

gran vino ! soprattutto in bocca. tanta viola e sentori di frutta rossa. una gran freschezza che compensa gli abbondanti tannini dolci, pepe e spezie. piacevole sensazione di pseudo calore. un armonia unica dove tutto è presente e niente sovrasta gli altri. — 10 years ago

Aldo Mussio

9.1

Paglierino cristallino, intenso e variegato al naso, più si scalda e più si apre, rose gialle, agrumi, mele gialle, un po' di timo delicato, fresco e sapido ma ben in armonia con i suoi 14,5%.*finale lungo e caratteristico, leggermente amarognolo delle mandorle fresche. — 10 years ago

Ned Clark

9.1

1995 vintage. Still has life left to it and oh so smooth — 10 years ago

Francesco Petroli

9.7

1995
Approfitto per rispolverare lo sconvolgente Montepulciano Valentini vendemmia 1995 - degustato due anni fa e di cui non riesco a trovare gli appunti - certo che ancora oggi sia nel suo eterno stato di grazia e armonia — 10 years ago

P L

9.0

Indicazione Geografica Tipica
Nome Passione e Sentimento, rende omaggio a Verona, raccontando la storica d’amore per eccellenza, quella tra Romeo e Giulietta, che ha reso Verona famosa in tutto il mondo.

Provenienza Vigneti di San Felice, nella zona est della Valpolicella chiamata Valpantena.

Terreno Calcareo, argilloso, ciottoloso.

Uve Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%

Vinificazione Una parte delle uve, selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lascia appassire per un mese in cassette di legno all’interno del Fruttaio. Qui grazie al controllo dell’umidità e al ricircolo dell’aria, gli acini perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un’alta concentrazione di zuccheri. Avendo tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio a temperatura controllata di 25°-28°C, per 30 giorni. Segue in acciaio la fermentazione malolattica che conferisce al prodotto morbidezza ed armonia. L’affinamento in tonneaux di rovere per 3 mesi ed in bottiglia per 1 anno, ne esalta la struttura ed il bouquet.

Caratteristiche Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso è intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.

Abbinamento Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C.

Gradazione alcolica 14% vol — 11 years ago

Jay Dickson

9.0

Armonia Restaurant, Frankfurt — 11 years ago