The go-to Champagne for my wine geek group. Bright and clean, great nose. A blend of Pn, Ch, Pm and Pinot Blanc. — 10 years ago
Chateau De Bligny Cuvée 6 Cépages
1/6 Chardonnay
1/6 Pinot Noir
1/6 Pinot Meunier
1/6 Petit Meslier
1/6 Arbanne
1/6 Pinot Blanc
5g Rs — 10 years ago
Doux ! Cépages nobles : Carignan 60% shiraz 20% tempranillo (sa euros de framboise 20%. 14% alc. Vient de bodega San Marcos, almendralejo, España . ( vin bien élevé) idéale avec viande rôties ou grillées, avec gazpacho et fromages . — 11 years ago
Cépages: grenache, mourvèdre et syrah !
Sublime... — 11 years ago
Very good, mild red wine. — 12 years ago
Non filtré? Non kidding! This was really unusual, very cidery, almost hoppy, but quite delicious. — 10 years ago
Les 4 cépages se complètent parfaitement dans cette belle cuvée du Minervois. Syrah, Carignan, Cinsault et Grenache sont les pièces maîtresses de la région. Du très beau jus... — 10 years ago
2013 vintage. — 10 years ago
Waxy with lychee. Niiice — 10 years ago
Cyclope 2013 - le petit domaine - Julie Brosselin et Aurélien Petit.
A l'inverse de certains vins du sud qui rivalisent de puissance pour s'affirmer comme des vins d'importance, le petit domaine s'écrit en minuscule pour mieux souligner sa discrétion, sa maîtrise et son savoir-faire.
Ce Cyclope, c'est un vin du Pays d'Hérault, à Montpeyroux (34, indication géographique protégée). Composé de 60% de Carignan et de 40 % de Syrah, ce ne sont pas forcément les cépages que nous affectionnons le plus, mais quand c'est aussi bien fait, peu importe le cépage, quand on ressent l'ivresse. Attention, pas l'ivresse de l'ébriété, ni celle des troubles de l'humeur, mais celle procurée par l'exaltation de boire quelque chose de vrai, de bon, de frais et de sain, en provenance de la garrigue, là où le soleil est immense et inonde le nez de fruits rouges avec un légère pointe de cuir, mais toujours dans un registre subtil et délicat. En bouche, on prolonge cette impression en confirmant un nez envoûtant, de la matière, de la longueur, de légers tanins, c'est ample et harmonieux. Qu'est-ce que c'est bon ! Du coup, j'appelle mon voisin pour partager, au pied levé cette dégustation.
C'est au salon Rue89 - Sous Les Pavés La Vigne que nous avions rencontré Julie Brosselin et découvert ce domaine qui n'a que 3 ans d'existence, sans doute petit par le nom, et par l'âge dans l'immédiat, mais clairement à surveiller de très, très, près ! Santé !
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— 10 years ago
Food and Wine Club — 11 years ago
Really nice blend from Gascony. 35 sb 35 col 20 ugni 10 gros manseng. God value, interesting. — 10 years ago
Dark red fruit, fig, black pepper, hearty and delicious. — 10 years ago
Still fresh and vibrant. 2000 Vintage. — 10 years ago
Really cool white from Gascogne. Sauvignon colombard ugni and Gros-manseng. Floral on the nose and fresh white fruit. Nice citric finish. Yumm — 11 years ago
Gift from Amy Jo for birthday. — 11 years ago
Great bottle! — 11 years ago
Hector Malot
この千円の南仏ワイン、期待以上に濃厚な味で、香りも良質!
1000 boules à Yamaya, donc on est en droit à s'attendre à de la merde, pourtant c'est très honnête. Je sais pas quels sont les cépages, mais ça respire bien le Sud. Y a comme un goût de mine de crayon. — 9 years ago